دايبر الكرز الأسود

تم اكتشاف كرز دايبيرا بالصدفة منذ أكثر من 100 عام في شبه جزيرة القرم، وحصل على اسمه من البستاني الذي اكتشفه - دايبيرا. ومنذ ذلك الحين، أصبحت الشجرة منتشرة على نطاق واسع. تحتوي الشجرة على تاج كثيف واسع النطاق، وشكل الأوراق بيضاوي ممدود. هناك 2-3 زهور في إزهار واحد.

لا يتحمل كرز دايبر الأسود الصقيع الشديد ويمكن أن يتجمد في أماكن سيئة الحماية. هذه الشجرة محبة للحرارة تمامًا، وفي المناطق التي يوجد فيها طقس ممطر متقلب، لن تنمو وتؤتي ثمارها.

ثمار هذا الصنف من الكرز كبيرة جدًا، يمكن أن يصل وزنها إلى 7 جرامات، وشكل الثمرة واسع على شكل قلب، والجزء العلوي من التوت غير حاد، واللون أسود بورجوندي غني؛ إذا نظرت إلى على ضوء ذلك، يمكنك رؤية النقاط الوردية تحت الجلد على التوت. لب دايبيرا أحمر داكن اللون، وطعمه دقيق للغاية، حلو، سكري، حامض قليلاً، كلما نضجت التوت لفترة أطول، أصبح لونه أكثر ثراءً وطعمه أكثر حساسية.

الكرز الأسود دايبر، مع الرعاية المناسبة والظروف المناخية المناسبة، يبدأ في أن يؤتي ثماره إلا بعد 5 سنوات. فترة التزهير جميلة جداً وتبهر الناظر، وينضج التوت في نهاية شهر يونيو. ينمو هذا النوع من الكرز جيدًا في شبه جزيرة القرم، في المكان الذي يعد الموطن التاريخي للشجرة. تنتج الأشجار التي يبلغ عمرها 16 عامًا محصولًا غنيًا جدًا، يصل إلى 90 كجم من الكرز، ويمكن للعينات الفردية أن تنتج 170 كجم. ومنطقة كراسنودار غنية أيضًا بأشجار دايبيرا، حيث يصل العائد هنا إلى حوالي 70 كجم من الكرز لكل شجرة ناضجة.

يعد Daibera Black أحد أفضل أنواع كرز الحلوى، حيث تنضج جميع ثمار الشجرة في نفس الوقت. ولكن إذا لم يتم حصاد المحصول في الوقت المناسب، فقد يتأثر بالعفن الرمادي.