صنف العنب البلوري ووصفه ولماذا هو جذاب وكيفية زراعته وسقيه وتنظيم فصل الشتاء
يمكنك غالبًا العثور على ما يسمى بأصناف العنب التقنية في قطعة أرض حديقتك.
في الواقع، فهي تتميز بنسبة عالية من السكر في التوت ولها طعم ورائحة راقية إلى حد ما، مما يجعلها مناسبة تمامًا ليس فقط لصنع النبيذ، ولكن أيضًا لتناول الطعام الطازج.
والنقطة الحاسمة عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة هي مقاومة النبات للصقيع. ولهذه الأسباب يحظى صنف العنب التقني Crystal بشعبية كبيرة بين هواة الحدائق.
محتوى:
- صنف العنب البلوري: الوصف والصورة
- نقاط جذابة وعيوب متنوعة
- مكان شراء شتلات الكريستال وكيفية زراعتها بشكل صحيح
- قواعد الرعاية: تنظيم الري
- تنظيم فصل الشتاء
- الآفات والأمراض
- إزالة الأعشاب الضارة
- إجراء مهم - التقليم
صنف العنب البلوري: الوصف والصورة
تم تطوير الصنف من قبل المربين المجريين. إنها تقنية، فالنسبة المثالية للسكريات والأحماض الموجودة في التوت تجعلها مادة خام ممتازة لصناعة النبيذ. إذا كنا نتحدث عن طعم التوت الطازج، فهي عمليا ليست أقل شأنا من أصناف المائدة.
في المظهر، من الصعب اعتبار مجموعات كريستال جيدة المظهر، التوت ليست كبيرة بشكل خاص. إنها ليست متطلبة من حيث الرعاية ومقاومة للصقيع.
يوصى به للزراعة في شمال القوقاز، ولكن من الناحية العملية ثبت أنه يمكن الحصول على حصاد ممتاز في ظروف أكثر قسوة. الظروف الجوية للمنطقة الوسطى وحتى جبال الأورال. صحيح، في ظروف جبال الأورال، يجب تغطية الكرمة بعناية لفصل الشتاء.
التوت الكريستالي صغير الحجم، بالكاد يصل وزنه إلى 2 جرام، وقطره 7 ملم. شكل التوت كروي. بحلول الخريف، يتم تغطية التوت الأخضر الشاحب بطبقة شمعية مزرقة. الثمار ليست عرضة للتشقق لأن القشرة قوية جدًا. التوت الذي يتعرض لأشعة الشمس المباشرة قد يكتسب لونًا ذهبيًا ورديًا بحلول الخريف.
يتم جمع التوت في عناقيد صغيرة يتراوح وزنها عادة من 150 إلى 200 جرام ولا يتم وضع التوت في العناقيد بكثافة.
وفقًا لفترة نضج التوت، يُصنف كريستال على أنه مبكر، وتبدأ فترة النضج في أغسطس. لكن لصنع النبيذ يوصى بعدم التسرع في الحصاد، إذا بقي التوت على الكرمة لفترة أطول قليلاً، فسوف يصبح أكثر حلاوة.
لكن لا ينبغي عليك تأخير العملية كثيرًا، حيث يبدأ التوت في الجفاف. يبدأ الحصاد بالعناقيد السفلية.
الأوراق الموجودة على الكرمة لها لون غامق غني، ومن سمات التنوع حقيقة أنه في شجيرة واحدة يمكنك العثور على أوراق بأشكال مختلفة، كاملة ومشرحة بشدة.
مزيد من المعلومات التفصيلية حول صنف العنب الكريستالي موجود في الفيديو:
نقاط جذابة وعيوب متنوعة
أولا دعونا نلاحظ المزايا:
- متطلبات صيانة منخفضة.
- القدرة على حصاد المحاصيل في ظل ظروف مناخية أقل من المثالية؛
- معدل بقاء جيد للشتلات.
- معدل نمو مرتفع
- ليست عرضة للبياض الدقيقي، سواء كان ناعمًا أو حقيقيًا؛
- مناعة للعفن الرمادي.
- مقاومة البرد والقدرة على تحمل الصقيع حتى - 25 درجة مئوية؛
- إنتاجية عالية تصل إلى 6 كجم من التوت لكل متر مربع.م، وهذا ليس الحد؛
- التوت ليس عرضة للتشقق والسقوط.
يعمل الصنف أيضًا كملقح لأصناف العنب الأخرى.
محتوى السكر في التوت هو 18_20%، وإنتاج العصير حوالي 70%.
يمكن استخدام التوت للاستهلاك الطازج وصنع العصير والنبيذ والمربى والكومبوت والتجفيف.
العيوب المذكورة عادة هي:
- مظهر غير قابل للتمثيل للعناقيد.
- التوت الصغيرة
- غير مناسبة للنقل على المدى الطويل.
مكان شراء شتلات الكريستال وكيفية زراعتها بشكل صحيح
من الأفضل شراء الشتلات من متاجر البستنة أو دور الحضانة، وإلا فهناك خطر الحصول على أصناف أخرى. يجب عليك اختيار مشتل في المنطقة التي تعيش فيها، أو تقع شمالًا، فهذه الشتلات أكثر تكيفًا مع الظروف الجوية في هذه المنطقة.
عند اختيار النباتات، انتبه إلى حالة الجذور، إذا أمكن، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للشتلات ذات نظام الجذر المغلق.
يجب أن يكون موقع الزراعة مضاء جيدًا ولكنه محمي من الرياح الشمالية.
يجب أن تكون المسافة إلى أقرب أشجار الفاكهة 5 أمتار على الأقل.
ممنوع شجيرات النباتات في الأراضي المنخفضة، حيث تتجمع المياه الذائبة في الربيع ومياه الأمطار في الصيف. المناطق ذات المياه الجوفية الضحلة جدًا غير مرغوب فيها أيضًا.
يجب أن يكون قطر حفرة الزراعة حوالي 80 سم وعمقها هو نفسه. يجب وضع طبقة تصريف في قاع الحفرة.
قبل الزراعة، يتم إنشاء طبقات من التربة العشبية والتربة السوداء في الحفرة. الدبال مع إضافة كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات.
يمكنك زراعة الشتلات عندما ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا، وفقًا للحكمة الشعبية، فإن أفضل وقت للزراعة هو عندما يزهر طائر الكرز.
إذا تم استخدام العنب للاستهلاك الطازج، فيجب زراعة الشجيرات على مسافة متر ونصف من بعضها البعض، إذا تم استخدام التوت لصنع النبيذ، فيمكن تقليل المسافة إلى 70-80 سم.
يجب أن تكون المسافة بين الرادارات من 2 إلى 2.5 متر.
إن وضع العلامات الصحيحة على الموقع سيحمي النباتات من الأمراض الفطرية وغزو الآفات.
يزرع العنب على تعريشة ويجب أن يصل ارتفاعه إلى متر ونصف.
وسوف نتعرف على زراعة العنب بمزيد من التفصيل عند مشاهدة الفيديو:
قواعد الرعاية: تنظيم الري
يتطلب العنب الري بشكل رئيسي في العامين الأولين من العمر. يجب أن يكون حجم الماء 3-4 دلاء لكل شجيرة، وتيرة الري إذا كان الصيف جافا - كل 10 أيام.
يتم سقي الشجيرات البالغة 4 مرات كحد أقصى في الموسم الواحد، مع إضافة ما يقرب من 3 دلاء من الماء تحت الشجيرة.
في الخريف، يتم إجراء سقي إعادة شحن المياه، ويتم إضافة 7-8 دلاء من الماء تحت الشجيرات. ولكن يجب التخلي عن هذا الري في حالة الطقس الممطر البارد.
غالبا ما يتم الري من خلال نظام الأنابيب المدفونة، في الواقع، هذا الري أكثر فعالية لأنه إمداد الجذور بالمياه، ولا تخلق رطوبة تحت الشجيرات. ولا يجوز سقي العنب بالرش.
خيار الري الفعال الثاني هو الري بالتنقيط.
يحتاج العنب إلى التسميد، ولوضعه على جذع الشجرة يستخدم:
- نترات الأمونيوم الجافة؛
- كبريتات الامونيوم؛
- اليوريا.
- مرة كل سنتين - الدبال.
- رماد الخشب.
الخيار الأفضل هو إضافة مركبات معقدة مصممة خصيصًا للعنب: Kemira، Plantafol، Mortar.
تنظيم فصل الشتاء
نظرًا لأن العنب البلوري مقاوم للصقيع، ففي المناطق ذات الشتاء البارد المعتدل سيكون كافيًا لتغطية جذور النباتات ليكون في الجانب الآمن. للقيام بذلك، قم بإزالة الأوراق والأغصان المتساقطة من دائرة جذع الشجرة وأضف طبقة من المهاد، يجب أن يكون سمكها 10 سم على الأقل.
يمكن استخدام الدبال السائب أو رقائق الخث كمهاد. مباشرة بالقرب من الجذع يتم سماكة الطبقة إلى 25 سم.
النباتات التي يصل عمرها إلى ثلاث سنوات مغطاة بالكامل. يمكنك استخدام الصناديق الكرتونية، كما يتم استخدام القش المتعفن أو نشارة الخشب والورق كمواد عازلة.
إذا كان لديك خيش، فيمكنك بناء شيء مثل الكوخ وتغطية الإطار به في عدة طبقات. يمكنك أيضًا استخدام فروع شجرة التنوب. تتم إزالة البراعم من التعريشات ووضعها على الأرض ومغطاة بطبقة سميكة من أغصان التنوب.
يمكنك إزالة الملجأ إذا ارتفعت درجة حرارة الهواء إلى +5 درجة مئوية. إذا كان هناك خطر الصقيع الليلي فمن الأفضل عمل فتحات تهوية في الملجأ.
الآفات والأمراض
لقد ذكرنا بالفعل أن الصنف البلوري يتمتع بحصانة فطرية ضد الالتهابات الفطرية. لكن الوقاية لن تضر بأي حال من الأحوال.
يتم تنفيذ العلاجات الوقائية مرتين في الموسم:
- قبل أسبوع من بدء الإزهار.
- بعد الحصاد الكامل للثمار الناضجة.
للعلاج، استخدم محلول فطريات، قم بإعداده وفقا للتعليمات.
للرش يمكنك استخدام:
- حورس أو توباز؛
- قمة أبيغا أو سكور؛
- كبريتات النحاس أو خليط بوردو.
لمنع هجمات الآفات في بداية موسم النمو، قبل فتح البراعم، تتم معالجة الشجيرات بمحلول Nitrafen.
تتم أيضًا ممارسة العلاج بالتسريب من رماد الخشب أو الكبريت الغروي.
للحماية من الطيور، يتم استخدام الفزاعات والمرايا والأشرطة اللامعة وطاردات الضوضاء.
إزالة الأعشاب الضارة
يجب أن يتم فك التربة في دائرة جذع الشجرة بعد الري والمطر، ولكن على الأقل 7-8 مرات خلال فصل الصيف. لكي لا تضيع المزيد من الوقت، يمكنك استخدام التغطية حول جذع الشجرة.
إجراء مهم - التقليم
يعتمد إنتاج العنب على مدى صحة تقليم الشجيرات. إذا نمت الكتلة الخضراء بشكل مفرط، يصبح التوت أصغر ويتدهور مذاقها. يقول الخبراء أن الحمل المسموح به على الأدغال البالغة هو 60-65 عينًا.
يتم التقليم بأداة حادة جدًا، أولاً تتم إزالة الفروع المكسورة والمجففة. نظرًا لأن الجروح التي تحدث في الربيع تلتئم بشكل سيء، تتم إزالة فقط ما يضر النبات.
ترتبط فترة الربيع بالتكوين النشط للبراعم، ويجب قطعها عندما يصل طولها إلى 2-3 سم، ويتم القرص الثاني عندما يصل طول البراعم إلى 15 سم، ويصل طول البراعم إلى 50-65 سم. مربوطة بتعريشة، يجب لف السلك بقطعة قماش أو منشفة.
يتطلب تكوين شجيرة العنب بشكل صحيح المعرفة والمهارة والممارسة. في الصيف، ستحتاج إلى إزالة أطفال الزوج والبراعم السيئة بشكل منهجي، في مصنع بالغ، من الضروري الضغط على الجزء العلوي.
أفضل وقت للتقليم الرئيسي هو الخريف، وهي الفترة التي تتساقط فيها جميع الأوراق، ولكن قبل الصقيع الأول. بادئ ذي بدء، تتم إزالة المسامية الموجودة في الجزء السفلي من الجذع، ويتم قطع قمم البراعم المتكونة في الصيف، وتقصيرها بحوالي 10٪.
للعمل، استخدم أداة حادة ومعقمة للغاية. يمكن أن يكون مقص التقليم.
ستكون زراعة العنب الكريستالي مهمة ممكنة حتى بالنسبة للبستانيين المبتدئين. بالطبع. للحصول على محصول، ستحتاج إلى اتباع التوصيات الخاصة برعاية النبات.
تعليقات
يا ترى هل هذا العنب يلسع شفتيك عندما تأكله أم لا؟ هناك ببساطة بعض أنواع العنب التي لا تترك مذاقًا لطيفًا فحسب، بل أيضًا تلدغ شفتيك حقًا.