خصائص مفيدة من العليق
بلاك بيري شجيرة شائكة لها براعم كل سنتين وجذور معمرة. يزهر التوت الأسود في النصف الأول من الصيف، وتظهر الثمار في أواخر الصيف أو أوائل سبتمبر.
يحتوي التوت الأسود على المعادن والألياف والفيتامينات والسكريات والأحماض العضوية والبكتين والتوكوفيرول. الأوراق غنية بفيتامين C والأحماض الأمينية والعفص والمعادن. الخصائص المفيدة للتوت الأسود متعددة الأوجه، فالتوت الأسود له تأثير إيجابي على معظم أعضاء الجسم، مما يوفر تأثيرًا علاجيًا ومقويًا.
التوت الأسود يقوي جهاز المناعة ويعيد عملية التمثيل الغذائي إلى طبيعتها. بسبب البيوفلافونويدات، فإن التوت الأسود له خصائص خافضة للحرارة. التوت الأسود له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي. يوصى باستخدامه لأمراض المعدة والأمعاء. يستخدم التوت الأسود أيضًا لأمراض الكلى وأمراض الجهاز التنفسي والتهاب المفاصل والسكري. يعمل التوت الأسود الطازج على تحسين وظائف المخ، وتنشيط التفكير والذاكرة. التوت الأسود له تأثير مفيد على الجهاز العصبي، ويقلل من الإثارة ويعيد النوم إلى طبيعته.
أوراق العليق لها تأثيرات مضادة للالتهابات، ومعرق، والتئام الجروح، وقابض، وتنقية الدم ومدر للبول. يستخدم مغلي الأوراق لعلاج فقر الدم والتهاب المعدة والتسمم.
يمكن استخدام التوت الأسود طازجًا، ويمكنك تحضير العصير من الأوراق والتوت، ومغلي الأوراق والجذور.
يمكن استخدام الخصائص المفيدة للتوت الأسود لعلاج الأمراض وكذلك للوقاية من جهاز المناعة وتقويته.
تعليقات
أعلم أن الكثير من الناس يزرعون التوت الأسود في الحديقة. طعمها مذهل. وما زلت أحب البرية بشكل أفضل. لها حموضة فريدة من نوعها.
بصراحة، لم أجرب هذه التوتة من قبل، ولا يبدو أنها تنمو هنا. وفي المتاجر يتم تجميدها فقط، وأعتقد أن لديها خصائص مفيدة أقل من الطازجة.