كشمش تيتانيا: ملكة سويدية ذات جذور روسية
ربما لا توجد في روسيا حديقة واحدة، ولا قطعة أرض خاصة واحدة، حيث لا ينمو الكشمش الأسود. منذ العصور القديمة تمت زراعته في حدائق الدير كعلاج عالمي يقي من العديد من الأمراض.
بفضل الاختيار، هناك أكثر من 200 نوع مسجل من محصول التوت هذا في العالم. يتمتع كشمش التيتانيوم بالشهرة والحب المستحقين بين البستانيين حول العالم منذ أكثر من 40 عامًا.
محتوى:
الأصل والقدرات التكيفية
بلد المنشأ chokeberry تيتانيا - السويد. يتم تربيتها عن طريق تلقيح صنف "حلوى ألتاي" مع الصنف السويدي "كاجانين موستا-تاماس". تم تسجيل الصنف في عام 1970. ظهرت في المزارع البستانية الروسية حوالي 1990-1995. في الفترة 1997 - 1999، قام معهد البحث العلمي في بريانسك باختبار القدرة على التكيف لـ 180 نوعًا من الكشمش الأسود من الاختيار المحلي والأجنبي.
أثناء الاختبار، أعطت تيتانيا عائدًا قدره 80 سنتًا لكل هكتار، متفوقة على العديد من أصناف ألتاي والاختيار البيلاروسي. من حيث محتوى فيتامين C (202 مجم) كان أدنى من صنف Minai Shmyrev (212 مجم).
أثناء ذوبان الجليد في فصل الشتاء، تخرج العديد من أصناف الكشمش الأسود من السكون، مما يؤدي إلى موت براعم الزهور. الصقيع في أواخر الربيع له أيضًا تأثير سلبي.ومع ذلك، عندما فقدت معظم الأصناف المدروسة من 62 إلى 70٪ من براعم الزهور في الظروف الجوية غير المواتية في عام 1999، خسر صنف تيتانيا ما لا يزيد عن 25٪ وأنتج محصولًا قدره 50 سنتًا للهكتار الواحد، صنف ميخاي شميريف - 81 سنتًا لكل هكتار.
بالإضافة إلى ذلك، وبشكل غير متوقع بالنسبة للمختبرين، تبين أن تيتانيا هي واحدة من أكثر الأمراض مقاومة لمعظم الأمراض:
- الجمرة الخبيثة
- البياض الدقيقي
- اكتشاف الأبيض والبني
حاليا، يتم استخدام تيتانيا من قبل المربين للحصول على أصناف جديدة. على سبيل المثال، لواعدة أصناف من الاختيار البولندي Tisel، كانت تيتانيا هي القاعدة.
خصائص النبات وطعم التوت
تتشكل شجيرة تيتانيا من براعم مستقيمة يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. التاج على شكل قبة وقطره 1.5 متر، وخلال فصل الصيف تعطي البراعم الصغيرة نموًا نباتيًا جيدًا، مما يجعل من الممكن تكوين شجيرة جيدة في السنة الثانية من الشتلات المزروعة من القطع.
يمكن حصاد التوت الناضج الأول في أوائل يوليو. يتيح النضج الممتد حصاد المحصول على مراحل في ثلاث مراحل، مما يوفر التوت الطازج لمدة 20-25 يومًا وقد يلغي الحاجة إلى زراعة الكشمش المتأخر، وهو أمر مهم للحدائق الصغيرة؟
يمكن أن تتكون العناقيد الطويلة من 20-23 حبة توت مرتبة بشكل مضغوط. يكون اللون عند النضج الكامل أسود، مع لمعان خفيف. متوسط \u200b\u200bوزن التوت من 1.3 جرام إلى 4 جرام، لحمها أخضر، مع الحلوى، طعم النبيذ قليلا. محتوى السكر مرتفع جدًا - 6.6٪ والحمض - 3.2٪.
إنه يتحمل تجميع الآلات ونقلها لمسافات طويلة بشكل طازج، مما يجعل من الممكن زراعة تيتانيا على نطاق صناعي.
يستخدم التوت في:
- طازج
- مجمدة
- النموذج المنقح
النبات و تنمو الكشمش الأسود تيتانيا متاحة لكل بستاني.
زراعة ونمو
من الأفضل اختيار مكان للكشمش الأسود حول محيط الموقع. يجب تنظيف المنطقة المخصصة لهذا المحصول من الأعشاب الضارة وجذورها مسبقًا. احفر جيدًا واستخدم الأسمدة العضوية والمعدنية.
مع مراعاة نمو تاج شجيرات تيتانيا أكثر من 1.5 متر، ثم حفر آبار الزراعة على مسافة 1.8 -2 متر، ويجب أن تكون نفس المسافة بين الصفوف. إن زراعة الشجيرات بنمط متدرج سيجعل الحصاد والتنقل بين النباتات أسهل.
لا يمكن أن يكون حجم الحفرة أقل من 0.4 م في 0.4 م، ونسكب الرماد وأوراق الغابة في القاع.ضع الشتلة في الحفرة بزاوية على الأرض. سيسمح هذا الوضع بتكوين جذور إضافية بشكل أسرع ويضمن نموًا جيدًا للنبات. يُنصح بتوجيه الجزء العلوي إلى الجنوب أو الجنوب الشرقي. نقوم بدفن طوق الجذر في التربة بما لا يقل عن 5 سم وبغض النظر عن حالة التربة نسقي الشتلات.
للهبوط فمن المرغوب فيه اختر الشتلات مع لقطة واحدة طويلة ومتطورة على الأقل. بعد الزراعة، نقطعها إلى النصف، ونترك ما لا يقل عن 3-5 براعم. يؤدي هذا التقليم إلى زيادة نمو البراعم الجانبية. يمكنك زراعة الكشمش في الخريف والربيع.
وبالنظر إلى أن تيتانيا تبدأ في النمو في وقت مبكر جدًا من فصل الربيع، فإن زراعة الخريف هي الأفضل. لقد ثبت تجريبيا أن هذا التنوع يمكن أن يتحمل الصقيع حتى -34 درجة، وبالتالي فإن المصنع لا يحتاج إلى مأوى إضافي.
في الربيع، من الضروري قطع قمم البراعم، مما سيؤثر على مظهر الفروع وزيادة الغلة. تعامل مع مبيدات الفطريات وتتغذى بالأسمدة المعدنية والعضوية.تيتانيا تتسامح بسهولة مع الطقس الحار والجاف، ولكن في حالة الجفاف لفترة طويلة، يجب سقي النبات. في الصيف الرطب الممطر، قد يكون التوت أكثر حمضية من المعتاد.
دون إعادة زراعة وتقليل العائد، تنمو تيتانيا في مكان واحد لمدة تصل إلى 15 عاما، ولكن من المهم إزالة البراعم القديمة بشكل دوري. ل تجديد بوش بالنسبة للبراعم الصغيرة، تحتاج كل عام في الربيع إلى حفر لقطة جانبية واحدة، مما سيعطي سيقانًا جديدة.
من الأفضل شراء الكشمش المتنوع من منتجين موثوقين، في مشاتل فواكه متخصصة، فلن تخذلك تيتانيا وستعطي حصادًا جيدًا.
حصاد تيتانيا على الفيديو:
معلومات مثيرة للاهتمام حول حديقة الخضروات
