تكنولوجيا زراعة الحنطة السوداء، ميزات البذر والرعاية والحصاد
الحنطة السوداء هي أهم محاصيل الحبوب التي تزرع في الجزء الأوروبي من روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا. أسماء أخرى: الأرز الأسود، القمح الأسود. المنتج الرئيسي الذي تم الحصول عليه من الحنطة السوداء هو الحنطة السوداء.
لكن قش الحنطة السوداء ليس منتجا قيما ومغذيا للغاية لحيوانات المزرعة، بل يتم خلطه مع محاصيل أخرى لزيادة القيمة الغذائية. العائد ليس مرتفعًا ولكن النبات يمنع نمو الحشائش جيدًا وينمو جيدًا ويعتبر خيارًا ممتازًا للزراعة أمام المحاصيل الأخرى.
محتوى:
وصف قصير
الحنطة السوداء نبات عشبي سنوي، له جذر وتدي وساق مضلعة متفرعة. الأوراق واسعة، على شكل سهم أو على شكل قلب. النورات عبارة عن عرق معقد به أزهار ثنائية الجنس وردية وبيضاء عطرة.
الثمار مكسرات ذات ثلاثة جوانب ذات لون غامق. موطنه الطبيعي هو الأجزاء الشرقية والجنوبية من آسيا، وقد أظهر نموًا جيدًا في المناطق المناخية الشرقية والوسطى في بلدنا. وهو نبات عشبي محب للحرارة، ولكنه لا يتحمل الحرارة الشديدة والجفاف.
مميزات الزراعة
تقنية زراعة الحنطة السوداء للحبوب ليست بسيطة، ولكن إذا اتبعتها، يمكنك الحصول على حبوب وقش ممتازة.
رُطُوبَة
أثناء الإزهار وتكوين الثمار، تعد رطوبة التربة الثابتة أمرًا مهمًا للنبات، حيث تمتص البذور كميات كبيرة من الرطوبة خلال فترة نموها. تتطلب كل مرحلة من دورة حياة المحصول كمية خاصة بها من الرطوبة: الإنبات وفترة ظهور الزهرة حوالي 12%، وتكوين البذور 80-92%.
دافيء
الثقافة تحب الدفء وتستجيب لدرجات الحرارة المواتية. يحدث ظهور البراعم عند درجة حرارة حوالي 8 درجات، ويكون تكوين المحصول المستقبلي هو الحد الأقصى خلال الطقس الحار والرطوبة العالية 15-23 درجة.
ضوء
لساعات النهار تأثير كبير على المحصول، والإضاءة مهمة بشكل خاص أثناء نضج البذور. موسم النمو هو 75-85 يوما فقط، اعتمادا على التنوع.
التربة
يُنصح بوضعه على تربة فضفاضة وجيدة التهوية ومغذية. التربة المثالية للزراعة: التربة السوداء، مستنقعات الخث المزروعة، الطميية الخفيفة، التربة ذات الحموضة المنخفضة. إنه لا يحب وينمو بشكل سيء في التربة المشبعة بالمياه مع كمية كبيرة من الأسمدة العضوية.
تطبيق الأسمدة
يستهلك نظام الجذر القليل من المواد المفيدة من التربة، لذلك لا فائدة من الإفراط في استخدام الأسمدة. يتم استخدام الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين قبل الزراعة وأثناء تكوين البراعم الأولى ثم عندما يزهر المحصول. في الخريف، يتم تخصيب التربة الرملية والبودزولية فقط، ولا تتطلب التربة السوداء تسميدًا إضافيًا.
زراعة التربة لزراعة المحاصيل
أسلافه المثالية هي الحبوب والبقوليات والبطاطس وبنجر السكر والمحاصيل الشتوية التي تنمو في البور النقي والكتان والدخن.تخلق البقوليات التربة الأكثر تغذية للنبات، وتتراكم النيتروجين في التربة، وتمنع نمو الأعشاب الضارة.
عند تحديد مكان للمحاصيل، يجدر الانتباه إلى قرب غرس الأشجار وموقع الخزانات. تعد غرسات الأشجار موطنًا للحشرات الملقحة، كما تحمي غرسات الغابات الحقول من أولى الصقيع والرياح الشديدة.
الاتجاهات الرئيسية لإعداد التربة قبل البذر هي:
- احتباس الرطوبة في التربة.
- إزالة الأعشاب الضارة.
- تسوية التربة.
- تخفيف كامل.
العلاج الأول يعتمد على المحاصيل التي سبقتها. إذا كانت هذه البقوليات أو الحبوب الملوثة بالأعشاب الضارة، فمن الضروري تقشير الأرض المحروثة وحرثها. بفضل هذا العلاج، يتم تقليل فقدان الرطوبة، ويتم تقليل عدد الأعشاب الضارة وتطوير التربة بشكل أفضل.
ويتم التقشير مباشرة بعد حصاد المحاصيل السابقة مما يزيد من كفاءته. عمق العلاج يعتمد على كمية الحشائش. في التربة شديدة الأعشاب، يتم التقشير مرتين باستخدام المحاريث والمزارعين الأعمق. غالبًا ما يتم تعليق الأمشاط الثقيلة من الهياكل.
بعد زراعة القش يتم تقشير التربة إلى عمق 10-12 سم، وبعد حوالي 15 يوماً يتم حرث الطبقة الصالحة للزراعة لتدمير الأعشاب الضارة. بعد الحبوب البقولية، كقاعدة عامة، تقتصر على القرص فقط.
بعد البطاطس والبنجر، لا يتم استخدام التقشير، وعند زرع الحنطة السوداء بعد الأعشاب المعمرة، فإن التحضير المسبق للزراعة يعني الحرث فقط. عندما يحدث النضج الجسدي، يتم إجراء الزراعة والترهيب.
قبل البذر تحتاج إلى إجراء ما لا يقل عن 2-3 معاملات زراعة، الأولى تصل إلى 12 سم، والثانية بعد حوالي 10 أيام عند 10 سم، والثالثة بعد أسبوع عند 8 سم، وتتم الزراعة مباشرة قبل الزراعة إلى عمق زرع البذور.
يعتقد الخبراء أن الحد الأقصى للعائد يتم الحصول عليه من البذور الثقيلة. قبل الزراعة يجب فرزها حسب الوزن والحجم باستخدام آلات الفرز الهوائية أو الفرز باستخدام الماء. وبعد هذه الإجراءات يتم تجفيفها إلى حالة قابلة للتدفق.
يتم استخدام هذه البذور المعالجة من الفئة 1 وفقًا لمعايير البذر في البذر.
يتم اختيار وقت البذر وفقاً للتوصيات الزراعية، مع مراعاة الشروط التالية:
الصقيع غير مقبول في بداية النمو وفي نهاية موسم النمو.
تتطلب فترة تكوين البراعم وتكوين الحبوب درجات حرارة عالية تبلغ حوالي +24-28 درجة.
يجب أن تكون فترة الإثمار والإزهار الجماعي هي الفترة الأكثر استهلاكًا للرطوبة.
ملامح البذر
تزرع الحنطة السوداء في صفوف واسعة بعرض 40-50 سم بمعدل بذر يصل إلى 1.3 مليون بذرة لكل هكتار. إذا تم إجراء الصفوف في كثير من الأحيان، فسوف تظل النباتات بعضها البعض، وسوف يتدهور النمو والتطور، وسوف تتباطأ عمليات التمثيل الغذائي. عمق التنسيب يعتمد على نوع التربة. في التربة الطينية الثقيلة - حوالي 5 سم، في المناطق المزروعة والمجهزة جيدًا - 6 سم، وعندما تجف التربة، يتم دفن البذور في مستوى أقل - حتى 8 سم.
رعاية المحاصيل
تتكون الرعاية الأولية قبل ظهور البراعم الأولى من ترويع وزراعة تباعد الصفوف. وبالتالي، يتم الاحتفاظ بالرطوبة في التربة، وتدمير الأعشاب الضارة، ويحسن إمدادات الأكسجين إلى البذور.مع تباعد الصفوف المتناثرة، لا يتم تنفيذ مروعة المحاصيل، لأن الأمشاط لا تزيل الأعشاب الضارة فحسب، بل تزيل أيضًا الحنطة السوداء المنبتة نفسها.
في الأراضي الموبوءة بشدة بالأعشاب الضارة، يتم استخدام مواد كيميائية خاصة، تسمى "إزالة الأعشاب الكيميائية" قبل أيام قليلة من إنبات البذور. إذا بدأت الشتلات الصغيرة تتعرض للأمراض والعديد من الآفات (خنافس البراغيث، والديدان القارضة، وعث المروج)، يتم استخدام المبيدات الحشرية.
يتم تنفيذ ضغط التربة باستخدام بكرات ذات أسنان حلقية ومحفزة. إن تسلق النباتات له أيضًا تأثير جيد ؛ فهو يعزز ظهور جذور إضافية ويؤثر بشكل مباشر على المحصول ويزيده.
التزهير والتلقيح
تعتبر حقول الحنطة السوداء المزهرة مشهدًا رائعًا. تتفتح الأزهار الواحدة تلو الأخرى لتشكل عناقيد وردية جميلة ومورقة، تزهر كل زهرة لمدة يوم واحد فقط، وتستمر العنقود في الإزهار لمدة شهر ونصف إلى شهرين.
للحصول على حصاد جيد، من الضروري التلقيح عالي الجودة للنباتات. ولهذا الغرض، يقوم مربو النباتات ذوو الخبرة بتربية عدة عائلات من النحل لكل هكتار واحد من المساحة المزروعة. وقبل أن تبدأ الحنطة السوداء في الإزهار، يتم أخذ هذه الفصائل إلى الحقول ووضعها على مسافة 350-500 متر عن بعضها البعض لضمان التلقيح السليم والكامل.
تعمل هذه التقنية على زيادة الإنتاجية بنسبة 50-60%، ومن المستحيل ببساطة تحقيق مثل هذه المؤشرات بطرق أخرى غير النحل.
تنظيم حصاد الحبوب
وكما تتفتح الأزهار بدورها، فإن الحبوب تنضج بشكل غير متساو. كقاعدة عامة، يكاد يكون من المستحيل الانتظار حتى تنضج الحبوب تمامًا، لذلك يبدأ الحصاد عندما تمتلئ العناقيد السفلية بالحبوب، وتصبح ثقيلة ويتحول حوالي 70٪ من الحبوب إلى اللون البني، أي تصل إلى النضج الفني.
النوع الرئيسي للتنظيف منفصل.
بهذه الطريقة، من الأفضل تجفيف النباتات حتى تصل إلى محتوى الرطوبة المطلوب وإنضاجها في صفوف هوائية، ودرسها جيدًا، وتقليل فقد الحبوب بشكل كبير. يعد الحصاد المنفصل للحنطة السوداء أكثر ملاءمة من الطرق الأخرى، لأنه الأكثر فعالية ويحافظ على الصفات التكنولوجية والبذرية للنبات.
يبدأ الحصاد في الصباح الباكر أو في المساء، عندما تصل رطوبة الهواء إلى الحد الأقصى. يتم قص الحنطة السوداء بحصادات خاصة لا تقوم بعملية القص فحسب، بل أيضًا بالمعالجة الأولية للحبوب، ويكتمل الحصاد في موعد لا يتجاوز 5 أيام. أفضل ارتفاع للقطع هو 16-20 سم.
إذا زرعت الحنطة السوداء في صفوف، فمن المستحسن قصها على طول الصفوف، وإذا تم البذر وفقًا لمبدأ الصف العريض، فقم بقصها بزاوية 45 درجة. وبهذه الطريقة، من الممكن تقليل الخسائر أثناء الحصاد.
نظرًا لأن النبات يحتوي في نفس الوقت على ثمار بدرجات متفاوتة من النضج، فسوف يحتاج لاحقًا إلى معالجتها في وحدة تنظيف الحبوب.
يتم التنظيف الأولي في آلات غربال الهواء ذات أسطوانات الغربال، وفي التنظيف الثانوي، يتم استخدام المناخل المسطحة. وتحتاج الحبوب الملوثة بشدة إلى التنظيف بشكل أكثر شمولاً على طاولات الفرز الهوائية.
كتلة الحبوب التي تصل نسبة الرطوبة فيها إلى 15% مناسبة للتخزين.
يتم تخزين مادة البذور في غرف جافة، غالبًا في أكياس قماش، ويتم وضع كل دفعة على حدة على منصة نقالة أو أرضية. يجب ألا يزيد ارتفاع هذه الكومة عن 9-10 أمتار، وعرضها - لا يزيد عن 3 أمتار. إذا تم تخزين الحبوب بكميات كبيرة، يتم تشكيل طبقة تصل إلى 2.5 متر.
الحنطة السوداء محصول متقلب إلى حد ما، وعند زراعته لا يوجد عمل أساسي أو ثانوي، كل تقنية زراعية مهمة وتؤثر على الحصاد المستقبلي.
دعونا نشاهد فيديو مثير للاهتمام حول زراعة الحنطة السوداء:
تعليقات
أنا آكل عصيدة الحنطة السوداء بكل سرور، ويمكنني أن أحاول زراعة الحنطة السوداء بنفسي، لكن ليس لدي أرض إضافية في قطعة الأرض، وليس لدي وقت فراغ. من الأسهل شراء الحبوب من المتجر.