زراعة القرنبيط في المنطقة الوسطى

يتفوق القرنبيط على أنواع الملفوف الأخرى من حيث محتوى البروتين وحمض الأسكوربيك، كما أنه غني بالفيتامينات A، B1، B2، B6، PP، H، K، الصوديوم، المغنيسيوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، الحديد، الفوسفور والنشا. . موطن هذا المنتج الغذائي الثمين هو البحر الأبيض المتوسط، ولفترة طويلة كان يعتقد أن زراعة القرنبيط في المنطقة الوسطى أمر مستحيل. حاليًا ، تم تطوير أصناف وهجينة مبكرة النضج يمكن زراعتها بنجاح حتى في سيبيريا ، على سبيل المثال ، Skorospelka و Gribovskaya rannyaya 1355 و Otechestvennaya و Moskvichka وغيرها.

يمكن زراعة القرنبيط باستخدام كل من الشتلات وغير الشتلات. للحصول على محصول في المراحل المبكرة (أوائل شهر يوليو)، يجب زراعة الشتلات بعمر 45-55 يومًا في الأرض مباشرة بعد توقف مقياس الحرارة عن الانخفاض إلى ما دون الصفر ليلاً. في نهاية أبريل أو بداية مايو، يمكن زرع البذور في الأرض تحت الفيلم، وفي نهاية مايو أو بداية يونيو - بدون فيلم. يتطلب هذا النوع من الملفوف تربة أكثر خصوبة من الأنواع الأخرى. لا يتطلب الأمر فقط الأسمدة العضوية (الملاط، الدبال، السماد)، ولكن أيضًا الأسمدة المعدنية (النيتروفوسكا، اليوريا، السوبر فوسفات، كلوريد البوتاسيوم). خلال موسم النمو بأكمله، يحتاج النبات إلى التغذية 3-4 مرات.

لن تنجح زراعة القرنبيط إلا في حالة وجود إضاءة جيدة وسقي يومي وفير. في حرارة الصيف، عند درجات حرارة أعلى من 25 درجة، يحتاج هذا النبات أيضًا إلى الري.تتكون رؤوس القرنبيط من براعم ساقية مغلقة بإحكام مع بعضها البعض. لتجنب تحولها إلى اللون الأصفر، وتغيير هيكلها وطعمها، يجب تظليلها، على سبيل المثال، من خلال تغطيتها بورقة مكسورة.