زراعة أوراق الكرفس بالشتلات: الميزات والأخطاء
زراعة أوراق الكرفس لا تتطلب الكثير من الوقت أو المال، كما أن فوائدها كبيرة جداً. يعتبر الكرفس مصدرًا للفيتامينات والمعادن، ويعمل كمضاد جيد للأكسدة، ويوصى به لمرضى ارتفاع ضغط الدم والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي.
محتوى:
ملامح زراعة أوراق الكرفس
دعونا نلاحظ أولاً أنه بالإضافة إلى أصناف الأوراق، هناك أيضًا أصناف سويقات وجذور. ولكن الورقيات هي التي تستخدم طازجة لصنع السلطات. لقد لاحظ البستانيون ذوو الخبرة ذلك منذ فترة طويلة تزايد الكرفس من البذور عمل مزعج للغاية وغير مربح. هذه الثقافة تعطي نسبة صغيرة من الإنبات.
والبذور صغيرة جدًا بحيث لا يمكن إدخالها بعناية وبشكل متناسب في التربة.
تعتبر البذور المختارة بشكل صحيح أيضًا جانبًا مهمًا في زراعة الخضروات. لذلك، يجب عليك شرائها من المتاجر المتخصصة، التي تم تعبئتها من قبل الشركة التي تركت انطباعًا عنها بالفعل. خلاف ذلك، قد يحدث حدث غير سارة للغاية - لن تنبت البذور، وسوف يضيع الوقت.
إذا كنت تخطط لزراعة محصول البذور في حديقتك الخاصة، فمن الجدير بالذكر أنك تحتاج إلى شراء بذور متنوعة منتظمة.البذور الهجينة، على الرغم من أنها تنتج محصولا أكبر، يجب شراؤها سنويا في المتجر، لأن البذور لا تحتفظ بخصائصها الأبوية.
قواعد زراعة أوراق الكرفس
كرفس جميل الثقافة المتساهلة ونمو شتلاتها لن يسبب الكثير من المتاعب. تُنقع البذور المعالجة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم في الماء في درجة حرارة الغرفة قبل عدة أيام من الزراعة. للقيام بذلك، تحتاج إلى وضعها بين قطعتين من القماش والتأكد من أنها مبللة باستمرار.
قبل البذر، يتم تجفيف البذور وخلطها بالرمل بنسبة واحد إلى عشرة. لا يلزم القيام بهذا الإجراء - فهو يبسط عملية البذر فقط. بعد كل شيء، الحبوب صغيرة جدًا بحيث لا يمكنك رؤية مكان دخولها إلى الأرض وأين لم تصل بعد. في هذه الحالة، ستكون الرمال منارة، مما يجعل من الممكن زرع المنطقة المطلوبة بأكملها.
بالنسبة لشتلات الكرفس، من الأفضل أن تأخذ خليطًا من التربة يتكون من أجزاء متساوية من تربة العشب والدبال مع كمية صغيرة من الرمل. الكرفس لا يحب التربة الحمضية ولذلك يجب إزالة الحموضة من التربة المعدة للشتلات.
غالبا ما يستخدم الجير لهذا الغرض. يزرع الكرفس في صفوف تكون المسافة بينها 5-10 سم. يرش بخفة الخث أو الدبال في الأعلى. من المهم عدم المبالغة في سمك الطبقة العليا - فلن تنبت البذور المرشوشة بكثافة.
تستغرق أوراق الكرفس وقتًا طويلاً جدًا لتنبت - ما يصل إلى ثلاثة أسابيع. عندما يكون للنبات ورقتان حقيقيتان، يجب قطفه. الانتقاء هو زراعة النباتات في حاويات منفصلة مع التربة، حيث ستنمو قبل نقلها إلى الأرض. لم تعد التربة التي نبت فيها الكرفس كافية لتطوره بشكل صحيح.
ببساطة يصبح الأمر ضيقًا بالنسبة له هناك.لإعادة الزرع، يمكنك استخدام الأكواب التي تستخدم لمرة واحدة، والزجاجات البلاستيكية المقطوعة وغيرها من المواد المتاحة.
لتقليل التأثير المؤلم على نظام الجذر، يجب عليك سقي التربة جيدًا قبل قطفها. في التربة حيث يتم إعادة زرع النبات، تحتاج إلى عمل ثقب بإصبعك أو بعصا في عمق الجذر وبعناية، مع محاذاة الجزء الموجود تحت الأرض عموديًا، وزرع الكرفس. سقي إلزامي مباشرة بعد الزراعة. قبل أسبوعين من الزراعة في أرض مفتوحة، يُنصح بتغذية الشتلات بالنيتروفوسكا بنسبة ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء.
على عكس الكرفس الجذري، حيث من المهم للغاية عدم تفويت وقت الزرع بحيث يتم تشكيل الدرنة بشكل صحيح، يمكن زراعة أوراق الكرفس في أرض مفتوحة في عمر شهر ونصف إلى شهرين. يجب أن تحتوي على أربع إلى خمس أوراق متطورة. الفترة الأمثل لزراعة الشتلات في الأرض هي بداية شهر مايو.
يمكنك القيام بذلك مبكرًا لإيصال الخضروات العطرية إلى الطاولة بسرعة. لا تقلق إذا لم يكن الجو دافئًا بدرجة كافية بعد - فالكرفس مقاوم للبرد ويمكنه بسهولة تحمل الصقيع الخفيف.
الأخطاء الشائعة عند زراعة الكرفس
لكي تنبت بذور الكرفس بشكل جيد، عليك التخلص من بعض الأخطاء الشائعة في زراعتها:
- عدم الإمتثال نظام درجة الحرارة. لكي ينبت النبات، هناك حاجة إلى نظام درجة حرارة معينة. أما بالنسبة للكرفس، فمن المهم للغاية الحفاظ على توازن درجة الحرارة في حدود 18-20 درجة.
- سقي غير صحيح. تغسل مجاري المياه البذور الصغيرة بسرعة كبيرة ، ويتم تثبيت الشتلات التي ظهرت بالكاد على الأرض ولم تعد قادرة على الارتفاع إذا تم سقي النباتات من علبة سقي.يتطلب الكرفس سقيًا متكررًا، ومن الأفضل أن يتم ذلك في صينية أو من خلال منخل ناعم. يمارس بعض البستانيين الري بحقنة مباشرة في التربة بالقرب من الشتلات.
- سقي غير منتظم. الكرفس نبات محب للرطوبة ويتفاعل بحساسية شديدة مع نقص الرطوبة في التربة. وهذا يهدد ضعف تطوير النبات.
- الشتلات عميقة جدًا أثناء قطفها. لن ينبت برعم مركزي مغطى بالتربة، وسيتباطأ نمو النبات أو يتوقف تمامًا.
- إضاءة غير كافية. العلامات الأولى لنقص الضوء هي نباتات شاحبة وطويلة جدًا. نظرا لأن بذور الشتلات تزرع عادة في نهاية شهر فبراير، بداية شهر مارس، عندما لا يكون طول اليوم كافيا حتى تتمكن النباتات من الحصول على الكمية المطلوبة من الضوء، فمن الضروري الاهتمام بالإضاءة الإضافية.
- لا تصلب من قبل زرع في أرض مفتوحة. بغض النظر عن مدى صحة وقوة الشتلات، يجب تقويتها قبل زراعتها في أرض مفتوحة. يجب إخراج جميع الحاويات من الغرفة إلى الهواء الطلق لعدة أيام. إن عملية الزرع، على الرغم من أنها لطيفة، مع كتلة من الأرض، لا تزال بمثابة صدمة للنبات. وتفاقم الحاجة إلى التكيف مع الظروف الجوية الخارجية يمكن أن يبطئ بشكل كبير نمو وتطور شتلات الكرفس.
الكرفس هو العشب الأكثر استخدامًا في الأطعمة والمعلبات. وهي تحظى بشعبية في جميع القارات، إلا أنها لا توجد في القارة القطبية الجنوبية. وهذا فقط بسبب المناخ، ولكن ليس على الإطلاق بسبب قلة الشعبية.
شاهد كيفية زراعة شتلات الكرفس في الفيديو:
معلومات مثيرة للاهتمام حول حديقة الخضروات
