الكشمش الوردي: الأصناف الرئيسية

الكشمش الورديوفقًا للعديد من البستانيين ، هو ألذ أنواع التوت: من الأسود والأبيض وخاصة الأحمر ، ويتميز بافتقاره إلى الحموضة وحلاوة الطعم غير العادية. يحتوي الكشمش الوردي على أصناف قليلة نسبيًا، وأكثرها شيوعًا بينك بيرل وبينك مسقط.

الميزة الرئيسية أصناف الكشمش تسمى Pink Pearl – طعم الحلوى الرقيق والحلو بشكل غير عادي. يمكن تناول هذا التوت بأي كمية دون الخوف من الإصابة بالأوسكوما. يعتبر التوت من هذا التنوع ممتازًا ليس فقط للاستهلاك الطازج، ولكن أيضًا للمعالجة التكنولوجية، على سبيل المثال، لصنع كومبوت أو جيلي (ولكن المربيات والمربيات المصنوعة منه، كما يدعي بعض الطهاة، تكون شديدة السكر). بشكل منفصل، تجدر الإشارة إلى الجمال الخارجي للشجيرات، القادرة على تزيين قطعة أرض شخصية ليست أسوأ من شجيرات الزينة بفروعها النحيلة التي تشير إلى الأعلى، معلقة بأكاليل من التوت الوردي الشفاف الكبير، التي تتدلى حتى الصقيع، دون أن تفقد مذاقها على الإطلاق.

منوعات مسقط الوردي حصلت على اسمها بسبب الارتباط بين لون التوت وطعمه. هذا التنوع ليس بأي حال من الأحوال أدنى من السابق من حيث الذوق. يتم تعليق شجيرات الكشمش بمجموعات طويلة (يصل طولها إلى ستة إلى سبعة سنتيمترات) من التوت الكبير الذي يصل وزنه إلى جرام واحد. توت مسقط الوردي عندما ينضج بالكامل الحصول على لون جميل بشكل غير عاديورائحتها المسكرة تملأ قطعة أرض الحديقة بأكملها.