جرجير

هذا النبات العشبي السنوي غني جدًا بالفيتامينات واليود والعناصر الكبيرة والأحماض العضوية المفيدة. الخصائص المفيدة للجرجير لها تأثير مفيد على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، وإزالة الكوليسترول، وزيادة الهيموجلوبين، وفقدان الوزن، وتقوية الأوعية الدموية.

يمكن البدء في زراعة الجرجير في أي وقت من الربيع إلى الخريف. هذا النبات مبكر النضج ومحب للرطوبة ولا يتحمل الحرارة. البراعم الأولى قادرة على تحمل الصقيع. خلال فترة النضج، يتم تشكيل الإزهار في شكل مجموعة من الزهور الصفراء الصغيرة. تتكون ثمارها من جراب بيضاوي ومستطيل.

تزرع بذور الجرجير على عمق 1-2 سم، وتسقى التربة بكثرة بالماء وتغطى بالفيلم. بعد أسبوع تظهر البراعم ثم تتم إزالة الفيلم. وبعد بضعة أسابيع أخرى، يمكن استخدام الأوراق الخضراء للجرجير للتغذية. تتكون العناية بالنبات من إزالة الأعشاب الضارة والري وتخفيف التربة. عند زراعة الجرجير، عليك التأكد من أن التربة فضفاضة ورطبة. ولكن هذه ليست كل الميزات الرئيسية لرعاية الجرجير، يمكنك أن تقرأ عن العديد من الميزات الأخرى في القسم المخصص لهذا النبات.