التكنولوجيا الزراعية للثوم

يعد الثوم صديقًا للإنسان، فهو مفيد بشكل لا يصدق لصحتنا. للثوم طعم خاص، ويستخدمه الطهاة وربات البيوت في جميع أنحاء العالم كتوابل ممتازة للحساء وأطباق اللحوم والدجاج. تتمتع هذه الثقافة بخصائص طبية، لذلك يستخدم الثوم على نطاق واسع في الطب الشعبي والتقليدي لعلاج العديد من الأمراض والأمراض.

الثوم غني بالصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفيتامينات ب، ج، د، المبيدات النباتية، الزيوت الأساسية، ويحتوي على أحماض الكبريتيك والفوسفوريك، ولهذا السبب يمكن رؤيته في أي كوخ صيفي. تكنولوجيا زراعة الثوم بسيطة للغاية.

أسرار زراعة الثوم هي كما يلي:

• يجب اختيار التربة الرملية والطينية لهذا المحصول .
• أسلاف جيدة للثوم هي الخيار والكوسة واليقطين والطماطم ومحاصيل الكرنب الأخضر.
• أسلاف سيئة – البصل والثوم.
• يجب أن تكون المنطقة مضاءة بشكل جيد ;
• الثوم يحب الأسمدة العضوية، ولكن يجب مراعاة الاعتدال، حيث أن السماد الزائد والأسمدة النيتروجينية يمكن أن يسبب نمو أوراق قوي على حساب البصلة.
• بعد إضافة الأسمدة، يجب حفر التربة.

يمكن تقسيم الثوم تقريبًا إلى الشتاء والربيع. يزرع الثوم الشتوي في أوائل شهر أكتوبر، وينبغي إعداد الأسرة له قبل حوالي 3 أسابيع من الزراعة. لزراعة الثوم الشتوي، يتم اختيار مواد عالية الجودة - المصابيح الكبيرة والمتوسطة الحجم، والتي تنقسم إلى فصوص قبل 3 أيام من الزراعة. يمكن نقع الأسنان في الماء قبل الزراعة.

الثوم الربيعي أقل شأنا من الثوم الشتوي من حيث المحصول، ولكن على عكس الأول، يتم تخزينه بشكل أفضل. تشبه التكنولوجيا الزراعية للثوم الربيعي الثوم الشتوي، ويتم حصاد البصيلات الناضجة بعد جفاف الأوراق السفلية، ويحدث هذا في نهاية شهر أغسطس تقريبًا.