عندما ينضج الكرز

يعد الكرز من أكثر أنواع التوت المفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار. تجلب الفواكه الحلوة الناضجة الكثير من المتعة والفوائد للجسم. يتم إخفاء فيتامين C والكاروتين وحمض النيكوتينيك واليود والعديد من المواد المفيدة الأخرى في لبها. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يسمى الكرز كمنشط جنسي طبيعي. فهو يقوي الأوعية الدموية، وهو مفيد لأمراض الغدة الدرقية، وله خصائص مضادة لفقر الدم ومفرز الصفراء، وهو مفيد للكلى وينشط الجسم بشكل مثالي.

الكرز يحب الدفء، لذلك غالبا ما يعتبر نباتا جنوبيا. ومع ذلك، مع ارتفاع درجة حرارة المناخ وتطور الاختيار، يمكن العثور على هذه الشجرة في الجزء الشمالي من المنطقة الوسطى. الأصناف الجيدة المقاومة للشتاء والتي لن تتجمد كل عام هي: Fatezh، Krymskaya، Cheremashnaya، Tyutchevka، Raditsa، Ostuzhevka، Malysh، Leningradskaya Chernaya، Poeziya، إلخ. عند زراعة الكرز، عليك أن تتذكر أنها ليست ذاتية الخصوبة. لذلك، ضع العديد من الأصناف المزهرة في وقت واحد جنبًا إلى جنب.

عندما ينضج الكرز، لا يوجد شيء تقريبا في الحديقة. قد يظهر التوت الأول في أوائل شهر مايو (وهذا يعتمد على التنوع والمناخ). يفتح موسم الفاكهة ويزود الإنسان بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الأولى. الأصناف المبكرة عادة ما تكون غير مناسبة للمعالجة أو الحفظ. يتم استخدامها كتوت المائدة. تتميز هذه الكرز باللب الناعم والعصير وعصير عديم اللون. فهي غير قابلة للنقل وتتدهور بشكل أسرع. الأصناف المتوسطة والمتأخرة أكثر مرونة بالفعل، وقد يكون العصير ملونًا قليلاً. من الأفضل استخدامها للكومبوت والاستعدادات الأخرى لفصل الشتاء.

بحلول شهر يوليو، عادة ما يتم جمع الكرز بالفعل، وما لم يتم جمعه سيذهب إلى الطيور. الزرزور مغرم جدًا بهذا التوت، وغالبًا ما يتنافسون مع البشر لمعرفة من يمكنه حصاد المحصول بشكل أسرع.