يستخدم صاروخ الطماطم للتعليب
تنتمي الطماطم إلى عائلة الباذنجانيات (Solanaceae). وطنهم هو أمريكا الجنوبية. هذا نبات سنوي يزرع في الحدائق والبيوت والدفيئات الزراعية أي في الهواء الطلق. تعتمد الأبعاد على نوع النبات، فيمكن أن تكون نصف متر أو ثلاثة أمتار. الجذع ضعيف جدًا ويحتاج إلى الدعم.
تحظى الطماطم بتقدير كبير من قبل خبراء التغذية لخصائصها المفيدة. تحبها ربات البيوت كثيرًا، حيث يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة. الطماطم متواضعة تمامًا مع ظروف النمو، ويمكن أن تكون هذه دفيئات أو بيوت صيفية أو حدائق نباتية. لكن ليس كل شخص لديه قطعة أرض، لذا فهي تنمو وتؤتي ثمارها حتى على الشرفات وعتبات النوافذ.
الطماطم غنية بحمض الأسكوربيك والكاروتينات وفيتامين أ وحمض الستريك. يعتمد الطعم والصفات الغذائية على تنوع الطماطم ومكان زراعتها.
إذا قمت بزراعة أنواع مختلفة من الطماطم على قطعة أرضك، فيمكنك توفيرها لنفسك من أوائل الربيع وحتى الصقيع الأول. ولحسن الحظ هناك العديد من الأصناف.
أصناف الطماطم
تلقت الحشوة البيضاء هذا الاسم بسبب خصوصيات لونها. تتميز الطماطم غير الناضجة باللون الأبيض، بينما تكون الطماطم الناضجة حمراء. مع الرعاية المناسبة فإنها تؤتي ثمارها بكثرة. متوسط الوزن 120 جرام.
Iskorka هي مجموعة متنوعة لذيذة جدًا من الطماطم. موسم النمو هو 3.5 أشهر. الثمار لها شكل بيضاوي وممدود.
صاروخ الطماطم هو نوع شائع جدًا. مقاومة تماما لاطلاق النار الضرر. حصلت الطماطم الصاروخية على اسمها بسبب شكلها الغريب، وهو شكل ممدود ذو طرف حاد.يتم استخدامها بشكل رئيسي للتعليب والتخليل.
كندا - طماطم وردية كبيرة الحجم، متوسط الوزن 350 - 400 جرام. لكنها منخفضة الغلة، فلا يمكن جمع أكثر من 3 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.
