استخدامات وخصائص مفيدة لبتلات الورد

الجميع يعرف الوردة كملكة الزهور. تم منحها هذا اللقب ذات مرة من قبل شاعرة يونانية قديمة من جزيرة ليسبوس. ومع ذلك، فإن الوردة ليست مجرد نبات للتأمل والإعجاب. اتضح أن بتلاتها العطرة كثيرة خصائص مفيدةوالتي استخدمت في الطب الشعبي والطبخ لفترة طويلة. المزيد عن هذا أدناه وبمزيد من التفاصيل.

محتوى:

• الخصائص المفيدة لبتلات زهرة الملكة
• استخدام بتلات الورد في الطب الشعبي
• استخدامها في الطبخ
• ميزات جمع بتلات الورد وقواعد شراء المواد الخام

الخصائص المفيدة لبتلات زهرة الملكة

ملكة كل العصور، كليوباترا، التي قيل إن جمالها يفوق سطوع الشمس، تم الاحتفال بها ليس فقط لمظهرها الجميل، ولكن أيضًا للطرق التي حققت بها جاذبيتها. ومن بين أمور أخرى، كانت كليوباترا تحب الاستحمام بالحليب مع البتلات ورودمما جعل بشرتها حريرية ومشرقة.

بتلات الورد غنية بالمواد المفيدة، بما في ذلك الفيتامينات B، C، الكالسيوم، كاروتين، حمض البانتوثنيك، الراتنجات المفيدة، جليكوسيدات والعفص.

بالإضافة إلى أنها تحتوي على كمية كبيرة من الحديد، ومن هنا خصائص ملكة الزهور المكونة للدم. بالإضافة إلى ذلك، فإن بتلات الورد منخفضة السعرات الحرارية: 5 سعرات حرارية فقط لكل 100 جرام من المادة الخام. في الوقت نفسه، من الضروري تحديد عدد من الخصائص المفيدة للبتلات الوردية:

• مبيد للجراثيم - تموت الكائنات الحية الدقيقة الضارة عند ملامستها للمواد الفعالة للورود بعد 5 دقائق من التفاعل
• مطهر
• مهدئ
• شفاء الجروح
• ديدان
• منشط ومصلح

استخدام بتلات الورد في الطب الشعبي

طلب بتلات. تستخدم بتلات الورد على نطاق واسع في الطب الشعبي. لقد وجدت خصائصها المبيدة للجراثيم استخدامها في علاج الأمراض الجلدية مثل حب الشباب والأكزيما المختلفة وحتى الصدفية. وسوف تلتئم الجروح والحروق القيحية بشكل أسرع بكثير إذا قمت ببساطة بوضع بتلات الورد الطازجة عليها.

حسنًا، إذا قمت بخلط بتلات الورد الجافة والعسل بنسبة 1: 1، فمن خلال إذابة الخليط في فمك، يمكنك تخفيف التهاب اللثة وتقويتها. في كثير من الأحيان، يتم استخدام بتلات الورد في العلاج بالروائح. رائحة الورد الرائعة هي نتيجة مزيج طبيعي ناجح من النيرول وكحول فينيل إيثيل والجيرانيول. استخدام ماء الورد. يمكنك تحضير ماء الورد من بتلات الورد: صب 10 جرام من البتلات مع كوب من الماء المغلي واتركه مغطى.

فرك هذا الماء يوميا يمكن أن يقوي جهاز المناعة لديك. إذا قمت بنقع المكنسة في الحمام بماء الورد وبخارها بلطف حتى يظهر الدفء اللطيف، فيمكنك تقليل أعراض الداء العظمي الغضروفي وآلام المفاصل ورواسب الملح بشكل كبير. استخدام زيت الورد. الزيت المصنوع من بتلات الورد عند استخدامه داخلياً يخفف الأرق ويحسن نشاط الدماغ ويساعد في تخفيف التهاب المعدة.

يستخدم الناس زيت الورد لعلاج قرحة الاثني عشر وقرحة المعدة وتخفيف المغص المعوي. زيت الورد له تأثير ملين. كما أنه سيساعد على تقوية الجسم الفيتاميناتالواردة فيه.

الاستخدام الخارجي لزيت الورد سيساعد على التئام الجروح. لعلاج آلام الأذن، يمكن غرس الزيت. كما أنه سيخفف من آلام الأسنان.يستخدم زيت الورد على نطاق واسع بشكل خاص في صناعة العطور. تقريبا جميع العطور المنتجة تحتوي عليه.

استخدامها في الطبخ

بادئ ذي بدء، يتم إعداد مربى رائع من بتلات الورد، والتي لها رائحة مشرقة وطعم وصحة. ومع ذلك، هذا ليس الطبق الوحيد المصنوع من بتلات الورد. كما أنها تستخدم في تحضير العديد من الحلويات، وتضاف إلى السلطات والوجبات الخفيفة، وتستخدم في تزيين المعجنات والكعك.

غالبًا ما تضاف بتلات الورد إلى الشاي لإضافة رائحة وتحسين الطعم وإثراء المشروب بالمواد المفيدة. آيس كريم مصنوع من بتلات الورد. المقادير المطلوبة: 200 مل قشطة عالية الدسم، نفس كمية الحليب، سكر 225 غ، من 4 ورود بتلات وصفار 5 قطع.

فيديو عن فوائد بتلات الورد:

طحن السكر والبتلات في الخلاط. يُسكب الكريما والحليب في قدر ويُضاف نصف البتلات مع السكر ويُترك على نار خفيفة حتى يذوب. امزجي البتلات المتبقية مع الصفار واضربيها بالخلاط حتى يصبح لونها فاتحًا. بمجرد أن يذوب السكر، دون التوقف عن التحريك، أضف خليط السكر والصفار.

ثم يُعاد إلى النار الهادئة ويُطهى حتى يصبح سميكًا. دون التوقف عن التحريك، أخرجي المقلاة من الموقد. يقلب لبضع دقائق أخرى. ثم تبرد وتوضع في الثلاجة مع التحريك من حين لآخر لضمان تماسكها.

ميزات جمع بتلات الورد وقواعد شراء المواد الخام

من الأفضل عدم شراء بتلات الورد المستخدمة للأغراض الغذائية والطبية، ولكن تحضيرها بنفسك، لأنه من المستحيل معرفة ما إذا تم جمعها في الوقت المناسب وما إذا تم اتباع جميع قواعد التجميع. من الأفضل جمع بتلات الورد في الطقس الجاف من النباتات الصحية.

أفضل وقت في اليوم للتجمع هو في الصباح الباكر، بمجرد أن يغادر الندى الزهور. عليك أن تستعجل للقيام بذلك قبل الظهر.البتلات التي يتم جمعها عند الظهر تفقد 30٪ من زيتها. يجب أن يتم تجفيف البتلات المجمعة في الظل أو في منطقة جيدة التهوية أو في الهواء الطلق وهو الأفضل.

عند التجفيف، تفقد البتلات ما يصل إلى 80٪ من وزنها الأصلي. يتم التخزين بأفضل جودة في مرطبانات مغلقة بإحكام. ومع ذلك، يقوم العديد من الأشخاص بتخزين البتلات الجافة في الثلاجات لمنع ظهورها الآفات. لذلك، تبين أن الوردة نبات مفيد بقدر ما هو جميل. وإلى كل الخصائص المفيدة لملكة الزهور، يمكنك إضافة متعة جمالية حقيقية أثناء التأمل في روعتها.