ما هو الجيد في صنف التفاح الذهبي وخصائص الصنف والغرس والرعاية
مقالة إعلامية عن شجرة التفاح الذهبي. وصف الصنف ومزاياه وعيوبه. زراعة شجرة التفاح الذهبي في الحديقة والعناية بها. منذ العصور القديمة، أكل الناس ثمار التفاح البري. حتى في جنة عدن، فإن الأشخاص الأوائل، الذين انتهكوا الحظر الإلهي، لم يتمكنوا من مقاومة التفاحة وقضمها.
وفي بعض اللغات، تبدو جنة عدن وكأنها بستان تفاح. حتى يومنا هذا، هناك أنواع برية من أشجار التفاح. لأول مرة تم تدجين النباتات البرية شجرة تفاح على أراضي قيرغيزستان وكازاخستان الحديثة. وبدأ الاختيار المستهدف لهذه الأشجار المثمرة في اليونان القديمة.
طور اليونانيون القدماء حوالي أربعين نوعًا. من الصعب إحصاء عدد الأصناف الحديثة. في الحديقة التي سميت باسمها جمع فافيلوف أكثر من 5 آلاف عينة من هذا النبات. اليوم، هذا هو بستان التفاح الأكثر إثارة للإعجاب، والذي يعمل أيضًا كمجمع للجينات. دعونا نفكر في مجموعة متنوعة من التفاح الذهبي - أحد أكثر الأصناف شعبية في عصرنا.
محتوى:
وصف صنف التفاح الذهبي
الاسم الكامل للصنف هو Golden Excellent أو Golden Delicious. وفقا للإحصاءات، يعتبر التفاح الذهبي هو النوع الأكثر شعبية بين مستهلكي التفاح الطازج. يتم تخصيص مساحات كبيرة في الولايات المتحدة الأمريكية لهذا التنوع. أصل الذهب تفاح غير معروف تماما.
ويعتقد أن الصنف هو نتيجة التلقيح العرضي أو طفرة غير معروفة.تم اكتشاف شجرة تفاح غير عادية في جنوب فيرجينيا. جذب النبات على الفور انتباه المربين والبستانيين.
وصف الصنف
الأشجار الصغيرة لها تاج مخروطي الشكل، وعندما تنمو وتبدأ في إنتاج الثمار، يتغير شكل التاج إلى تاج مستدير واسع. تتميز أشجار هذا الصنف بتفرع جيد وأوراق شجر كثيفة النمو. عادة ما يزرع الصنف في شكل مطعمة. تحدد جودة الجذر حجم النبات البالغ والوقت الذي يبدأ فيه الثمار.
على الجذور القزمة تظهر ثمارًا مبكرة جيدة وتنتج محصولًا بالفعل في السنة الثالثة. على الجذور القوية تبدأ تؤتي ثمارها بعد خمس سنوات. لقد نما الصنف بشكل مطرد في الربع الأخير من القرن في حدائق رابطة الدول المستقلة باعتباره صنفًا مبكرًا ومنتجًا. حتى في ليست أفضل الأعوام، يمكن لشجرة واحدة أن تنتج حوالي 80 كجم من الفاكهة.
مع الرعاية المناسبة، يصل العائد إلى 100-120 كجم لكل شجرة تفاح. يتم إنتاج الفواكه كل سنتين يطلق النار والنمو في العام الماضي.
علاوة على ذلك، في نمو العام الماضي، تكون الثمار وفيرة ويتم تعليق التفاح ببساطة في أكاليل. وفقًا لفترة النضج، يُصنف التفاح الذهبي ضمن أصناف أواخر الشتاء.
بعد الحصاد في الأيام العشرة الأولى من شهر أكتوبر، يتم تخزينها دون فقدان الجودة حتى شهر أبريل. في المظهر، يعتبر التفاح من أكثر الفواكه جاذبية وجمالا. شكلها ممدود ويمتد قليلاً نحو الساق. لون القشرة أخضر، وعندما تنضج بالكامل تصبح صفراء-ذهبية.
والذي يبدو أنه أعطى التنوع اسمه. قد تكون نقاط الفلين الصغيرة أو الخطوط أو الشبكة الرمادية متناثرة عبر السطح بأكمله. متوسط حجم التفاح هو 90-120 جرام، وفي المناخات الدافئة والمواتية يمكن أن يصل وزن التفاح إلى 170 جرام.
من حيث الذوق، يمكن تصنيف الصنف على أنه صنف عالمي.لا ينجذب عشاق التفاح إلى الطعم الحلو اللطيف فحسب، بل أيضًا إلى رائحة الكراميل غير العادية. لب الفاكهة كثير العصير وله ملمس رقيق. لون اللب أصفر فاتح أو كريمي.
المحتوى الغذائي:
- السكريات 14-20%
- أحماض عضوية من 5 إلى 12 ملجم/100 جرام
- البكتين 0.7 مجم / 100 جم
- تشمل المزايا التي لا شك فيها لهذا التنوع ما يلي:
- عرض ممتاز
- قابلية نقل ممتازة
- براعه
- إنتاجية
عيوب أشجار التفاح أصناف الذهبية تشمل:
- انخفاض التسامح مع البياض الدقيقي
- تظهر أشجار التفاح الأقدم ثمارًا دورية
- سحق الثمار بسبب التقليم غير السليم أو الظروف غير المواتية
تجدر الإشارة إلى أن الصنف له عدة أشكال نسيلية:
- غولدسبور
- ريندرز
- العمود الذهبي
تم استخدام الإثمار المبكر للصنف على نطاق واسع في أعمال التربية للحصول على الأصناف التالية:
كيفية زرع مجموعة ذهبية في الحديقة
اختيار الموقع والشتلات
يستعد النزول التنوع الذهبي في الحديقة، عليك أن تتذكر أن شجرة التفاح هذه تفضل الأماكن المضاءة جيدًا. أي تربة مناسبة، ولكن يجب عليك إعطاء الأفضلية للمناطق ذات التربة الطميية والرملية. من حيث الحموضة، فإن التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً هي الأنسب. إذا كانت التربة الموجودة في الموقع طينية، فستكون هناك حاجة للرمل. تحتاج إلى إضافة 2-3 دلاء لكل شجرة.
الأراضي التي يقل عمق المياه الجوفية فيها عن 1.5 - 2.0 متر غير مناسبة.
بدون شتلات متنوعة عالية الجودة، لن يكون من الممكن زراعة شجرة صحية ذات الخصائص المعلنة. لذلك يُنصح بالشراء من مشاتل الفاكهة التي لديها مواد زراعية معتمدة. حجم الشتلات يعتمد على الجذر.
على جذر قوي النمو، يصل ارتفاع جذع شتلة من الصنف الذهبي عمرها عامين إلى نصف متر، ويجب أن تحتوي على 2-3 فروع هيكلية يصل طولها إلى 0.6 متر، ونظام الجذر متطور بشكل جيد، مع جذور يصل طولها إلى 0.4 متر، وفي الجذور القزمة يمكن أن تكون هذه المؤشرات أقل بحوالي 1/3. في أغلب الأحيان لا تحتوي الشتلات السنوية لهذا التنوع على فروع.
يُنصح بشراء الشتلات بكتلة ترابية أو في حاويات. متنوعة أشجار تفاح مع الجذور المكشوفة فإنها تتجذر بشكل أقل جودة. عند الشراء، تحتاج إلى فحص موقع التطعيم. يجب أن تكون خالية من الترهل والنمو القبيح والشقوق.
الهبوط
أفضل وقت للزراعة هو الربيع. يجب أن يتم ذلك قبل أن تتفتح الأوراق. الموعد النهائي هو المرحلة التي يظهر فيها مخروط أخضر على البراعم. يمكن زراعة الشتلات في حاويات لاحقًا. يتم حفر حفرة الزراعة بعمق كافٍ. يمكن أن يصل عمقها إلى 0.6-0.8 متر وعرضها يصل إلى 1.0-1.2 متر. يتم وضع طبقة من الصرف في الجزء السفلي من الحفرة، ويسكب فوقها ما يصل إلى دلوين من الخليط الخصب. ويشمل:
- التربة الورقية
- السماد الفاسد
- خليط معدني
إذا كانت الشتلات في حاوية أو مع كتلة من الأرض، فسيتم تثبيتها ببساطة ومغطاة بالتربة. يتم غمس الشتلات ذات الجذور العارية في محلول منشط النمو لمدة ساعة أو ساعتين. ثم يتم وضعها في الحفرة، وتقويم الجذور ومغطاة بالتربة. يتم ضغط التربة المحيطة بالشتلة بعناية.
يتم سقي الشجرة بكثرة. سيتطلب ذلك 20 لترًا على الأقل من الماء. بعد سقي التربة في دائرة جذع الشجرة نشارة سماد. يتم تقصير البراعم الأرضية. من الأنسب ترك ثلاثة براعم متطورة في كل فرع. يتم ترك 6 براعم على اللقطة بدون فروع.في سنة الزراعة، تحتاج شجرة التفاح الذهبي الصغيرة إلى الري بانتظام، لأن هذا الصنف لا يستجيب جيدًا للتربة الجافة.
ملامح زراعة أشجار التفاح الذهبي
لكي تنتج شجرة التفاح الذهبي محصولًا جيدًا ومنتظمًا، فإنها تحتاج إلى اختيار صنف الملقحات:
- حفز كوبان
- جائزة فاغنر المالية
- كورتلاند
- جرومد الذهبي
- رانيت سيميرينكو
توحيد عدد الزهور والمبيضين
ينبغي أن يقال أن أشجار التفاح من هذا الصنف تتطلب تقنين المحاصيل. إذا تركت جميع الزهور أثناء الإزهار الغزير، فسوف يتم تقطيع التفاح ومن غير المرجح أن تصل إلى الحد الأدنى لوزن الصنف وهو 75-80 جم، وفي هذه الحالة، سيتم تحميل الفروع بشكل زائد بالمحصول، مما قد يؤدي إلى كسرها لذلك ينصح بإجراء الإزالة التدريجية خلال فترة الإزهار وتكوين المبيض براعم ومبيضات إضافية.
لكي تظهر الصفات المتنوعة لشجرة التفاح الذهبي بشكل كامل، فإنها تحتاج إلى تقليم منتظم. يجب على البستانيين الهواة، بالإضافة إلى التقليم التكويني في السنوات الأولى من حياة شجرة التفاح، إجراء عمليات صحية وتخفيف وتجديد على الأقل الزركشة.
يشغل الصنف الذهبي أحيانًا ما يصل إلى 50٪ من مساحة الحدائق الصناعية. في حديقة الهواة، حتى شجرة أو شجرتين من هذا التنوع ستزود الأسرة ليس فقط بالتفاح الطازج في الشتاء، ولكن أيضًا بالكومبوت اللذيذ والمربيات والعصير.
فيديو عن التفاح الذهبي:
