الراوند في الصورة نبات معمر

الراوند الموجود في الصورة عبارة عن نبات معمر ذو جذمور كبير، وأوراق كبيرة تجلس على أعناق طويلة وسميكة. يمكن أن يصل طول الأعناق إلى 80 سم، ويصل سمكها إلى 4 سم ويصل وزنها إلى 1 كجم، ويتنوع اللون من الأخضر إلى الأحمر مع اختلاف أعماق الألوان. هذه الميزات تعتمد على نوع الراوند. الراوند ينتمي إلى عائلة الحنطة السوداء. موطنها شرق آسيا حيث عرفت خصائصها حتى قبل عصرنا. لكنها وصلت إلى أوروبا فقط في القرن الثامن عشر.

الراوند نبات مقاوم للبرد. يتحمل المكان المظلل جيداً، فهو لا يحتاج إلى ضوء الشمس بكثرة، لكنه لا يتحمل الجفاف. يتطلب تربة رطبة. حتى الجفاف الطفيف له تأثير سيء على وردة الورقة، فالأوراق ضعيفة، وتفقد الأعناق عصارتها وتصبح خشنة وليفية.

تستخدم أعناق الراوند لأكل الخضار.. من حيث الذوق والخصائص الغذائية فهي تشبه التفاح. تحتوي على الأحماض العضوية والبكتين والأملاح المعدنية والفيتامينات المفيدة جدًا لصحة الإنسان.

الراوند في الصورة ينضج بسرعة ويكون جاهزًا للأكل في شهر مايو. عندما لا يزال هناك عدد قليل جدًا من الفواكه والخضروات. يتم استخدامه لتحضير الكومبوت والهلام وحشوات الفطائر والكفاس والعصير والنبيذ.

يستخدم الطب التقليدي الراوند كمدر للبول وملين. يزيد الشهية، ويشارك في تطهير الكبد ويساعد على منع القيء.

في نفس المكان، يمكن أن ينمو الراوند لمدة تصل إلى 10 سنوات وينتج محصولًا جيدًا من الأعناق.زرعها في تربة خصبة ذات مياه جوفية منخفضة. تطبيق الأسمدة العضوية قبل الزراعة- 2 - 3 دلاء من السماد أو السماد لكل متر مربع. في السنة الثانية، يقوم النبات بتطوير سيقان الرحم، مما يستنزفه إلى حد كبير. ويجب إزالتها، وإضافة المادة العضوية كل 3 سنوات بمعدل 1-2 دلو لكل متر مربع.

التكاثر يصنع بالبذور أو نباتيا، أي بتقسيم الجذور.