فراولة

مخزن الفيتامينات الموجود في كل حديقة هو الفراولة. يرتبط طعمه الغني ولونه الزاهي وخصائصه الطبية ارتباطًا وثيقًا بتركيبته الغنية. محتوى الحديد وحمض الفوليك وفيتامين C في العديد من الفراولة أعلى منه في نفس البرتقال والتفاح والعنب.

على الرغم من تواضعها في التربة، فإن زراعة الفراولة وإنتاجها سيعتمدان على كمية العناصر الغذائية والري ومستويات المياه الجوفية. يجب أن يقع الموقع في مكان مشمس مفتوح على تربة رطبة ولكن بدون مياه راكدة. يعتبر سقي الفراولة مهمًا بشكل خاص حيث أن الجذور تقع على عمق 20 سم فقط ولكن يجب ألا يكون وجود المياه الجوفية أقرب إلى السطح من 0.7 متر.

يجب أن يتم إعداد الموقع في الخريف. للقيام بذلك، يتم حفر التربة بالأسمدة المعدنية والعضوية. إن عمق الحفر له أهمية كبيرة: ستؤتي فراولة الحديقة ثمارها كلما كان ذلك أفضل كلما زاد عمق التربة. ستجد كل شيء عن الخصائص المتنوعة للمحصول والقواعد الأخرى لزراعة الفراولة وزراعتها في هذا القسم.