الريحان الأرجواني

لقد استخدم الناس التوابل والبهارات منذ العصور القديمة. لدى كل ربة منزل أعشاب طازجة أو مجففة في منزلها. يحتل الريحان الأرجواني والأخضر مكانة خاصة في المحميات. تتميز الأصناف الأرجوانية برائحة أكثر وضوحًا وغالبًا ما تستخدم في المطبخ الشرقي. في الصيف، يمكن زراعة الريحان في حديقة الخضروات أو الحديقة، وفي الشتاء، يمكن استخدام النباتات المجففة كتوابل عطرية. هذا القسم مخصص لجميع الفروق الدقيقة في زراعة الريحان في الحديقة.

في معظم مناطق بلادنا، يزرع الريحان النباتي الأرجواني في ظروف الدفيئة، لأنه محصول محب للحرارة. ومع ذلك، تم أيضًا تربية الأصناف للزراعة في الأرض المفتوحة. بالنسبة للريحان، تحتاج إلى اختيار مكان جيد الإضاءة ودافئ. تُزرع البذور في شهر مايو، بعد الصقيع، ثم تُعاد زراعتها بانتظام لإنتاج خضروات عطرية طوال فصل الصيف.

في هذا القسم سوف تتعرف على قائمة الأسمدة العضوية الضرورية، والتي بدونها لا يمكن زراعة الريحان الأرجواني. خلاف ذلك، بدلا من رائحة حار مميزة، سوف تحصل على أوراق صلبة مع رائحة كريهة.