بطاطس جالا المتنوعة، عالية الإنتاجية، قابلة للحفظ على الرف، ذات مذاق ممتاز
تم إنشاء صنف البطاطس Gala في ألمانيا بواسطة NORIKA وتم إدخاله في السجل الروسي الرسمي في عام 2008. أحد منشئي التنوع هي شركة KRIMM من روسيا. بفضل مذاقه الجيد وإنتاجيته، اكتسب المحصول شعبية بسرعة.
وصف صنف البطاطس غالا
تتكيف البطاطس من صنف Gala بسهولة مع الظروف المناخية الطبيعية، وتنمو في التربة السوداء والطينية والطينية الرملية، وهي مناسبة للنمو في روسيا وأوكرانيا وجمهورية بيلاروسيا. الصنف لديه مقاومة جيدة للأضرار الميكانيكية.
تحتفظ بطاطس غالا بمذاقها وخصائصها الخارجية أثناء التخزين طويل الأمد. الدرنات التي لا تحتوي على أضرار ميكانيكية لا تفسد على مدى فترة طويلة. هذه الخصائص جعلت التنوع شائعًا في السوق.
عند طهيها لا تتفتت وتحتفظ بشكلها ولونها. يحتوي اللب النباتي على كمية صغيرة من النشا - حوالي 12٪ من وزن الدرنة. يمكن تضمين الصنف في النظام الغذائي بسبب محتواه العالي من الكاروتين.
النمو والرعاية
إن الزراعة السليمة لبطاطس غالا ستضمن عوائد عالية.
ل عند الزراعة يوصى باختيار الدرنات الصحية، بلا ضرر. يجب أن لا يقل قطر زراعة البطاطس عن 3 سم.تحتفظ الدرنات الأكبر حجمًا بمزيد من العناصر الغذائية الضرورية لنمو الجذر الطبيعي.
قبل الزراعة، يوصى بوضع البذور في الخارج لفترة وجيزة، حيث يؤدي ضوء الشمس المباشر إلى تصلب الجلد وتحوله إلى اللون الأخضر، مما يحفز نمو البراعم.
كما أن الأشعة فوق البنفسجية هي أفضل مطهر يقتل الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. قد تنكسر البراعم التي يزيد طولها عن 1 سم أثناء الزراعة، لذا يُنصح بزراعة البطاطس ذات البراعم الأقصر.
تعتبر معالجة البذور قبل الزراعة ضد الأمراض والآفات فعالة. من المفيد أيضًا رش الدرنات برماد الخشب.
يعتمد اختيار فترة الزراعة على مناخ منطقة معينة. لا يمكنك زراعة البطاطس في تربة غير مدفأة، فمن المستحسن الانتظار حتى نهاية الصقيع الليلي. إذا زرعت البطاطس في وقت مبكر، فلن تنبت بشكل أسرع، وفي ظل ظروف مواتية سوف تنمو جذورها.
لا يعتبر صنف Gala من الصعب إرضاءه فيما يتعلق بالتربة، ولكن الخيار الأفضل سيكون تربة فضفاضة وخفيفة - طينية رملية. في التربة الطينية الكثيفة، سيكون العائد أسوأ، والتربة الكثيفة سوف تعيق نمو البطاطس. في مثل هذه الظروف، سوف تنمو العديد من الفواكه، لكنها ستكون مشوهة وصغيرة.
عند الزراعة، أضف الرمل والسماد والدبال أو القش والعشب الجاف إلى التربة الثقيلة.
يجب أن تكون المسافة بين فتحات الزراعة حوالي 60 سم وبين الصفوف - 50 سم على الأقل، ولا داعي لوضع أكثر من حبة بطاطس في الحفرة الواحدة وإلا فإن ذلك سيؤثر سلباً على المحصول. يجب ألا يزيد عمق فتحات الزراعة عن 15 سم، وهو ما يعادل تقريبًا طول نصف حربة المجرفة.
لا يتحمل صنف غالا الرطوبة العالية، لذا لا يمكن زراعته في تربة مستنقعات مبللة أو بالقرب من المسطحات المائية.
لا تحتاج البطاطس إلى الماء كثيرًافي الطقس الحار من الضروري ترطيب التربة عن طريق سكب حوالي 2 لتر من الماء تحت الأدغال. يمكن أن يتم الري من خرطوم بالرش.
يعد Hilling إجراءً مهمًا يمكنه زيادة الإنتاجية. يحمي هذا الإجراء نظام الجذر من التلف وسيسمح له بالنمو دون عوائق. عند التلال، تحتاج إلى رش السيقان بالتربة من جميع الجوانب.
يتم تنفيذ تلتين في الموسم الواحد. الأول بعد ظهوره، والثاني بعد الري الكبير أو المطر. أثناء الجفاف، من المستحسن تخفيف التربة والأعشاب الضارة.
البطاطس حساسة للتسميد. يجب إضافة المواد العضوية والأسمدة المعدنية إلى التربة. من المهم اتباع حدود الجرعة والوقت.
في الخريف، يجب إضافة 5-7 كجم من السماد الفاسد و 15 جم من كبريتات الصوديوم لكل متر مربع إلى التربة.
في الربيع، يجب إضافة الخث ونترات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم إلى التربة.
في الصيف يمكنك التسميد بفضلات الدجاج.
تحضير الحل على النحو التالي:
- يسكب الماء في برميل خشبي أو بلاستيكي.
- لكل 10 لترات من الماء أضف 500 جرام من سماد الدجاج الجاف.
- اترك المحتويات لمدة 5 أيام لتتخمر. يتم تحريك المحلول بشكل دوري.
- لتقليل كمية النيتروجين المتبخر، يتم تغطية البرميل بإحكام بغلاف بلاستيكي وربطه.
يجب أن يكون الحل الناتج بلون الشاي. بعد ذلك، يتم تخفيفه إلى النصف بالماء. لإطعام شجيرة واحدة، استخدم 1 لتر من التسريب. يتم التسميد بعد هطول أمطار غزيرة أو بعد الري الغزير.لتجنب الحروق من التعرض للمركبات النيتروجينية، يتم تسقي الأدغال بعد التغذية.
من الأفضل التسميد والماء في المساء.
الأمراض والآفات والأدوية لمكافحتها
على الرغم من أن حفل يتميز بمقاومة جيدة للأمراض، إلا أنه لا يمكن استبعاد خطر انخفاض الغلة، أو حتى موت الشجيرات، بسبب تأثير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
إلى حد ما، صنف بطاطس غالا عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية:
- آفة النوباء,
- اللفحة المتأخرة،
- الأجرب
- ساق سوداء,
- تعفن.
بسبب زيادة مركبات الألمنيوم والحديد في التربة ونقص الفسفور أو البوتاسيوم، وارتفاع جفاف التربة، قد تتأثر البطاطس بالدرنات الصدئة، وقد يحدث مرض مثل التبقع.
الحشرات يمكن أن تسبب ضررا للمحصول:
- الديدان السلكية,
- صراصير الخلد,
- اليرقات,
- عثة البطاطس.
لعلاج الأمراض الفطرية، يتم استخدام أدوية مثل:
- أكتارا،
- ريجنت,
- كورادو,
- هيبة.
من الصعب السيطرة على الآفات مثل صراصير الخلد والديدان السلكية. أفضل طريقة للخروج من هذا الوضع هي تغيير موقع الهبوط. ولكن لا يزال من الضروري اتخاذ جميع التدابير الممكنة لمكافحة الآفات، لأن... سوف تلحق الضرر بالمحاصيل الأخرى.
الحصاد والتخزين
ويمكن حصاد المحصول بعد بقائه في التربة لمدة ثمانين يومًا. يوصى بقص القمم قبل الحفر.
في المناخات الباردة، من الضروري إزالة القمم قبل أسبوعين من الحصاد حتى تتوقف الدرنات عن النمو وتصبح جلودها أقوى - وهذا يسمح لها بإطالة عمرها الافتراضي.
من الأفضل تخزين البطاطس في قبو جاف بدرجة حرارة حوالي +5 درجة مئوية. للتخزين، تحتاج إلى اختيار الدرنات السليمة، يوصى بتناول الدرنات التي بها عيوب أولاً.
إيجابيات وسلبيات التنوع
مزايا:
- التواضع في الزراعة.
- ارتفاع العائد؛
- زيادة المقاومة للأمراض.
- صفات الذوق العالي.
العيوب: إذا تم الاحتفاظ بالبطاطس في الأرض، فإن خطر إصابة الدرنات بالأمراض الفطرية يزيد بشكل كبير، خاصة إذا كانت درجة حرارة الهواء منخفضة والرطوبة مرتفعة.
هناك طلب على البطاطس من نوع Gala ليس فقط بسبب مذاقها العالي. ينجذب مزارعي الخضروات إلى سهولة زراعتها. من خلال اتباع قواعد زراعة ورعاية بسيطة، سيوفر البستاني لنفسه محصولًا غنيًا سيتم تخزينه بنجاح طوال فصل الشتاء. يمكن زراعة الصنف في أي منطقة في روسيا تقريبًا.
