الملفوف: متى تزرع الشتلات في المنطقة الوسطى وكيفية تحضير البذور

يمكنك الحصول على غلة عالية من الخضار من خلال زرع بذور عالية الجودة وزراعة شتلات قوية، وهي طريقة زراعة الشتلات التي يفضل مزارعو الخضار استخدامها في معظم الحالات.
على سبيل المثال، للحصول على ملفوف جيد، عليك أن تعرف متى تزرع الشتلات في المنطقة الوسطى، وكيفية إعادة زرعها بشكل صحيح في الأرض ورعاية النباتات.

محتوى:

• كيفية اختيار أصناف الملفوف
• توقيت زرع البذور للشتلات
• تحضير البذور
• ما خليط التربة للاستخدام
• توقيت زراعة الشتلات في أرض مفتوحة
• زرع البذور، واختيار
• قواعد رعاية الشتلات: الري والإضاءة ودرجة الحرارة
• نصائح مفيدة لإعداد الأسرة
• زرع الملفوف في أرض مفتوحة

كيفية اختيار أصناف الملفوف

قبل أن تذهب للتسوق لشراء بذور الكرنب، حدد الوقت الذي ستحتاج فيه إلى الحصاد ونوعه كرنب مطلوب. بعد كل شيء، هناك العديد من أنواع هذه الخضروات، يوصى باستهلاك كل منها في شكل معين: لإعداد السلطات الطازجة، والدورتين الأولى والثانية، للتخليل أو التخزين الطازج طوال فصل الشتاء.

تنتج الأصناف المبكرة من الملفوف محصولًا صغيرًا، وكثافة الرؤوس منخفضة، ويبلغ متوسط ​​وزن الرأس حوالي كيلوغرام ونصف. تستخدم الخضار بشكل أساسي في تحضير السلطات ولها مدة صلاحية قصيرة وغير مناسبة للتحضير لفصل الشتاء.

يتم استهلاك أصناف منتصف الموسم طازجة وتستخدم لتحضير السلطات التي يمكن حفظها لفصل الشتاء.

إذا كنت ترغب في تزويد عائلتك بالملفوف على مدار العام، فقم بإعطاء الأفضلية للأصناف الشتوية، فهي مخزنة جيدًا ويمكن تخليلها.

توقيت زرع البذور للشتلات

يجب حساب توقيت زرع البذور مع الأخذ بعين الاعتبار توقيت زراعة شتلات الملفوف الجاهزة في الأسرة. لذلك سننظر في موعد زراعة شتلات الكرنب في المنطقة الوسطى لأصناف وأنواع مختلفة من هذه الخضار الصحية.

للحصول على ملفوف أبيض ناضج مبكرًا، تحتاج إلى زرع البذور في الأيام العشرة الثانية من شهر مارس. خلال نفس الفترة الزمنية، تزرع الأصناف الهجينة وذات الرأس الأحمر. الوقت الأمثل لزراعة الأصناف المتأخرة والمتوسطة هو منتصف أبريل، تقريبًا من العاشر إلى الخامس عشر.

يزرع البروكلي على عدة مراحل، البذر الأول يتم في الأيام العشرة الثانية من شهر مارس، ثم يزرع عدة مرات أخرى بفاصل 15-20 يومًا، ويتم البذر النهائي في 20 مايو. يزرع القرنبيط بنفس الطريقة.

دعونا نشاهد فيديو مفيدًا حول موعد زراعة شتلات الكرنب في المنطقة الوسطى ولماذا لا يجب أن تزرع مبكرًا جدًا:

أفضل وقت لزراعة براعم بروكسل هو النصف الثاني من شهر أبريل.

يُزرع ملفوف الكرنب أيضًا على عدة مراحل ، لكن البذر الأخير يتم في موعد أقصاه شهر يونيو. إذا كان من الممكن الالتزام بتقنيات الزراعة الموصى بها، فيمكن زرع البذور مباشرة على الأسرة، بعد إعداد التربة وفقًا لذلك. للحصول على حصاد مبكر من الكرنب، يتم البذر في الفترة من 10 مارس إلى 20 مارس.

يوصى بتكرار البذر في موعد لا يتجاوز بداية شهر يوليو. في يونيو، يمكن أن تزرع البذور في أرض مفتوحة.

يُزرع ملفوف سافوي الناضج مبكرًا في الأيام العشرة الثانية من شهر مارس، والأصناف المتوسطة - في الفترة من 10 إلى 20 أبريل، والأصناف المتأخرة - في الأيام العشرة الأولى من شهر أبريل.

تحضير البذور

نحن نختار مواد البذور ذات الجودة الأفضل، وإلا فقد لا يتم الحصول على شتلات قوية وقابلة للحياة. لمنع احتمال تلف الشتلات بسبب الالتهابات الفطرية، يوصى بغمر البذور غير المعالجة لمدة 20 دقيقة في الماء الساخن إلى درجة حرارة +50 درجة مئوية. ثم يتم غمر البذور بسرعة في الماء البارد لتبرد.

لتسريع عملية الإنبات، يمكن نقع البذور لعدة أيام. لتحفيز عملية الإنبات، يمكنك نقع البذور في Humate، Epin، Silka لعدة ساعات.

إذا كانت البذور مغطاة بطبقة من الزجاج الملون، فقد تمت معالجتها بالفعل من قبل الشركات المصنعة، وفي هذه الحالة، لا يلزم النقع.

ما خليط التربة للاستخدام

لجعل الشتلات مريحة، سوف تحتاج إلى استخدام الركيزة المغذية بما فيه الكفاية. يتم تحضيره في الخريف، ولكن كملاذ أخير، يمكنك عمل الخليط قبل زرع البذور. سوف تحتاج إلى طحن وخلط جيدًا:

• 1 جزء الدبال.
• جزء واحد من العشب؛
• 10 ملاعق كبيرة من رماد الخشب لكل 10 كجم من خليط التربة.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إنشاء خليط يعتمد على الخث أو المكونات الأخرى المتاحة، ولكن يجب أن تتذكر أنه يجب أن يكون خفيفًا ومغذيًا ويسمح بمرور الهواء والماء جيدًا. يمكنك أيضًا شراء ركيزة جاهزة، وليس من الضروري أن تكون مخصصة خصيصًا للملفوف، بل يمكن أن تكون تربة عالمية للشتلات.

من غير المرغوب فيه استخدام التربة المأخوذة من سرير الحديقة، حيث تزرع الخضروات لسنوات عديدة، وعادة ما تكون هذه التربة ملوثة، مما يزيد بشكل كبير من احتمال إصابة الشتلات بالأمراض المعدية.

وينصح بإضافة الرماد لأنه سيملأ التربة بالعناصر الضرورية ويطهرها ويمنع إمكانية تطورها أرجل سوداء.

ومن المستحسن التأكد من أن حموضة التربة محايدة، أو تميل إلى الحياد.

لغرض التطهير، يتم انسكاب التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
دعونا نشاهد فيديو مفيدًا حول تحضير البذور وبذر الملفوف للشتلات:

https://youtu.be/ph0NpSUd2XQ

توقيت زراعة الشتلات في أرض مفتوحة

يجب تحديد توقيت الزراعة في أرض مفتوحة اعتمادًا على الظروف الجوية المتأصلة في المنطقة المناخية التي تعيش فيها وكذلك على نوع الخضار. قد تكون فكرة جيدة أن تتعرف على الجدول الذي يحتوي على معلومات حول العمر الذي يمكن فيه إعادة زراعة مجموعة معينة من الملفوف.

زرع البذور، واختيار

لا يمكنك جعل بذور الكرنب تنبت بسرعة إلا إذا كانت التربة رطبة بدرجة كافية. لذلك يوصى بترطيبه جيدًا قبل الزراعة. ولكن بعد سقوط البذور في الركيزة، لا ينصح بالسقي، والرطوبة المفرطة يمكن أن تسبب إصابة النباتات بمرض فطري، ما يسمى. ساق سوداء. يتم استئناف الري فقط بعد الإنبات.

يتم تحضير حاويات البذر مسبقًا ويجب أن تحتوي على فتحات لتصريف المياه.

يمكنك توقع ظهور البراعم خلال أسبوع. يتم إجراء ترقق الشتلات إذا زرعت البذور بكثافة كبيرة، ونمط البذر الموصى به هو 20x20 ملم.بعد أسبوعين، يتم قطف الشتلات، حيث يتم زرع النباتات في خلايا فردية لا يقل حجمها عن 30 × 30 مم، ويمكن تعميق الجذع إلى مستوى النبتات.

بعد أسبوعين آخرين، يتم زرع الشتلات في أكواب، يجب أن يكون قطرها 50 ملم على الأقل وارتفاعها 60 ملم. قبل الزراعة ينصح بمعالجة الكؤوس بمحلول كبريتات النحاس فهذا سيمنع احتمالية الإصابة بالعدوى الفطرية.

يمكن أيضًا استخدام أكواب الخث لإعادة الزرع.

إذا قررت الاستغناء عن الانتقاء، فيجب أن تزرع كل بذرة على الفور في كوب شخصي. هذه هي الطريقة الأقل صدمة، مما يسمح لك بالحفاظ على نظام الجذر بأكمله الذي تنموه الشتلات.

قواعد رعاية الشتلات: الري والإضاءة ودرجة الحرارة

الملفوف نبات محب للرطوبة، لذلك يتم التخطيط للري بحيث لا يجف سطح التربة. وفي الوقت نفسه، يمكن أن تتسبب الرطوبة الزائدة في انتشار الأمراض الفطرية (الساق السوداء) أو تعفن الجذور.

لمنع الظواهر السلبية يوصى بما يلي:

• ضمان التدفق الحر للمياه الزائدة من الحاويات؛
• تهوية الغرفة بعد الري وخاصة بعد ري الشتلات.

من المهم الالتزام بنظام درجة الحرارة، والقيم الموصى بها هي من +18 درجة مئوية إلى +20 درجة مئوية، ويجب الالتزام بها حتى الإنبات. ثم يمكن خفض درجة الحرارة إلى +17 خلال النهار و+10 درجة مئوية في الليل. التغيرات في درجات الحرارة ليست خطرة على النباتات، فهي ستسمح للشتلات بالتقوية والتصلب ولن تسمح لها بالسحب إلى الأعلى.

سيتطلب القرنبيط درجة حرارة أعلى:

• قبل الظهور - +23 +25 درجة مئوية؛
• للشتلات - +23 درجة مئوية خلال النهار و+15 درجة مئوية في الليل.

في حالة القرنبيط، فإن انخفاض درجة الحرارة سيؤثر سلبًا على المحصول، وستكون النورات صغيرة.

إذا نمت الشتلات في الداخل، فمن المرجح أن النباتات تفتقر إلى الضوء. يجب أن تكون ساعات النهار لشتلات الملفوف من 12 إلى 15 ساعة. لإضاءة الشتلات، يمكنك استخدام مصابيح نباتية أو مصابيح الفلورسنت العادية.

نصائح مفيدة لإعداد الأسرة

تعتبر طريقة زراعة الملفوف بدون بذور مقبولة فقط في المناطق الجنوبية، وفي المناخات الباردة يوصى باستخدام خيار زراعة الشتلات. حتى أقدم الأصناف تتطلب ما لا يقل عن 4 أشهر لتطويرها.

أفضل أسلاف الملفوف في أسرة الحديقة هي:

• البطاطس والجزر.
• الخيار والفاصوليا.

من بين النباتات السلائف غير المرغوب فيها نلاحظ:

• الجزر والبنجر.
• الفجل واللفت والخردل.

بعد هذه المحاصيل، من المستحسن زراعة الملفوف فقط بعد 4-5 سنوات، لأنه سيكون من الصعب تجنب إصابة الشتلات.

يتم وضع أحواض المحصول في مناطق مضاءة جيدًا، ربما على المنحدرات الجنوبية الشرقية. يُنصح بالبدء في تحضير التربة في الخريف وإضافة الأسمدة العضوية بمعدل دلو واحد من الدبال لكل متر مربع من التربة. يمكنك أيضًا إضافة الرماد والسوبر فوسفات واليوريا.

قبل الحفر، تضاف الرمال والجفت إلى التربة. تُسكب التربة أيضًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. إنهم يحفرون الطقس، ويسويون الأسرة بمشعل النار فقط في الربيع، ثم يغطونها للاحتفاظ بالرطوبة.

يضاف الجير المطفأ إلى التربة شديدة الحموضة، مما يمنع أيضًا تطور الأمراض الفطرية.

يجب عليك استخدام أسمدة معينة مع الأخذ في الاعتبار الأصناف التي تخطط لزراعتها، على سبيل المثال، الأصناف المبكرة تستجيب بشكل جيد للغاية للتسميد بالأسمدة النيتروجينية، ويمكن تطبيقها في الخريف.

زرع الملفوف في أرض مفتوحة

بالنسبة للمناطق الجنوبية، فإن خيار زراعة الملفوف بدون شتلات مقبول. يوصي مزارعي الخضروات ذوي الخبرة بجمع قوارير بلاستيكية سعة 2 لتر من تحت الماء وقطع القاع. ستكون هناك حاجة إليها لإنشاء دفيئات زراعية صغيرة. يتم وضع زجاجة فوق كل حفرة تزرع فيها الحبوب مما يسرع عملية إنبات البذور ويحمي الشتلات من البرد والرياح.

يجب أن تبدأ البذر بعد المطر أو الري المعتدل للسرير.

لتكوين ثقوب، يمكنك استخدام عنق نفس الزجاجة البلاستيكية، ويجب تعميقها بمقدار 2-3 سم، وتوضع البذور في الاكتئاب الناتج. إذا زرعت 3 بذور في كل حفرة، فستتمكن من اختيار أقوى نبات.

من الصعب تحديد مواعيد البذار، فاعتماداً على منطقة السكن والظروف المناخية الخاصة يمكن أن تتقلب بين الأيام العشرة الثالثة من شهر أبريل والنصف الأول من شهر مايو.

بالإضافة إلى ذلك يجب مراعاة خصائص الأصناف، وهذا مثال للمنطقة الوسطى:

• تزرع الأوائل في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو.
• منتصف أواخر - في أوائل مايو؛
• الأصناف المتأخرة - في الأيام الأخيرة من شهر أبريل.

بالنسبة للمناطق ذات المناخ البارد، يجب اختيار الأصناف المبكرة وزرعها في الأيام العشرة الثانية من شهر مايو.

لا ينبغي أن تكون المحاصيل سميكة، ويجب أن تكون المسافة بين الشجيرات على التوالي من 30 إلى 40 سم، ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف 50-60 سم على الأقل، ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام نمط زراعة 50 × 50 سم.

عمق وضع البذور لا يزيد عن 2-3 سم.

يوصى برش الثقوب ليس بالتربة بل بالدبال ثم يمكن ضغطها قليلاً. يجب تغطية الحفرة على الفور بزجاجة مع قطع الجزء السفلي. يجب تعميقه في الأرض، وإلا فإن الرياح يمكن أن تهدم الملجأ الخفيف. من المفيد استخدام الزجاجات، لأنها وظيفية للغاية: خلال النهار، يمكن فك الأغطية، وسيتلقى المصنع المزيد من الهواء النقي. إن لف الأغطية طوال الليل سيساعد في الحفاظ على الحرارة.

إن زراعة شتلات الكرنب في المنزل أمر مزعج إلى حد ما، ولكن طريقة الشتلات فقط هي التي ستسمح لك بالحصول على عوائد نباتية عالية. في المناطق ذات المناخ البارد، هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على شوكات مشكلة عالية الجودة.