تاريخ وموطن الخيار
هل يؤثر موطن الخيار على رعايته؟ مما لا شك فيه. ولكن على مدى فترة طويلة من الزمن، اكتسبت الفاكهة ثراء متعدد الأنواع. وهذا يعني ظهور أصناف مناسبة في كل منطقة.
من تاريخ الخيار
كان السلطان التركي المسمى محمد الثاني قاسياً وجشعاً. وفي أحد الأيام أصدر أمراً بقطع بطون رجال الحاشية. أراد أن يعرف من تجرأ على أكل الهدية غير العادية المرسلة إليه - الخيار.
أصبح الخيار مشهورًا كنبات نباتي لفترة طويلة - لقد مر أكثر من ستة آلاف عام منذ ذلك الحين. موطنها التاريخي هو غرب الهند. وثمرتها توت. ما هو الشيء الآخر المثير للاهتمام المعروف عن الخيار؟
- في الهند، ممثل بري يشبك جذوع الأشجار في الغابة؛
- وهي تغطي مناطق الأسوار في القرى.
- تم العثور على صورته على اللوحات الجدارية أثناء الحفريات في مصر القديمة، وكذلك في المعابد اليونانية؛
- في الصين، وكذلك في اليابان، تسمح خصوبة الخيار بحصاد التوت ثلاث مرات في السنة. أولاً يتم زراعة الخيار باستخدام الصناديق والأسطح، وبعد ذلك يتم زراعته على التربة المخصبة في الحديقة. تتدلى ثمار ضخمة من التعريشات عندما تنضج - يصل طولها إلى 1.5 متر، وفي أوروبا، تم اختيار مجموعة متنوعة من الخيار الصيني للنمو في ظروف الدفيئة؛
- هناك سجلات الخيار في كتاب غينيس. تمت زراعة الخيار الذي يبلغ طوله 1.83 مترًا في المجر. تم الحصول على ثمرة خيار تزن أكثر من 6 كجم داخل المنزل.
في روسيا، سرعان ما أصبحت هذه الخضار شعبية. يشير دليل الزراعة الذي تم توزيعه خلال القرن الثامن عشر إلى أن جذورها كانت أفضل في روسيا منها في أوروبا. ويعتقد أن الخضار كانت معروفة في البلاد حتى القرن التاسع.في عهد بطرس الأكبر، تم نقل موطن الخيار إلى الدفيئات الزراعية - وهي مزرعة خاصة تم إنشاؤها لزراعتها.
