كيفية زراعة ستيفيا في أرض مفتوحة وما هي الرعاية التي تحتاجها
لقد عرف هنود أمريكا الجنوبية نبات ستيفيا بمذاقه الحلو منذ عدة آلاف من السنين. عندما لفت الأكاديمي N. I. Vavilov الانتباه إلى ستيفيا في إحدى رحلاته إلى القارة الأمريكية، قام بجمعها وإحضارها بذور في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. وأشار الأكاديمي في تقريره المقدم إلى حكومة البلاد إلى إمكانية استخدام النبات للزراعة على نطاق واسع مع مزيد من المعالجة في صناعة المواد الغذائية.
إلا أن الأكاديمي نفسه أصبح ضحية للإدانات والقذف، واعتقل ومات في السجن بسبب ظروف احتجاز لا تطاق. تم نسيان جميع المعلومات حول ستيفيا لعقود من الزمن. تم الاهتمام بالستيفيا في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي كمحلي طبيعي محتمل ومحصول علفي. دعونا نحاول معرفة كيفية زراعة ستيفيا بنفسك وما الذي يجب الاعتناء به.
محتوى:
وصف نبات ستيفيا وظروف النمو
ينتمي جنس ستيفيا إلى عائلة أستروف. تضم أكثر من 250 نوعاً من النباتات المختلفة. يحظى عسل ستيفيا بشعبية خاصة، وسيتم وصفه أدناه.
عسل ستيفيا
يتم تمثيل النبات بشكل عشبي معمر. وهي عبارة عن شجيرة متعددة السيقان يتراوح ارتفاعها من 0.8 إلى 1.2 متر ونظام الجذر ليفي ومتطور بشكل جيد. البراعم محتلم.شفرات الأوراق كاملة، يصل طولها إلى 5 - 7 سم، بسيطة، مسننة قليلاً، مرتبة في أزواج.
لون الأوراق أخضر غامق. نسبة السكر في الأوراق الجافة تزيد عن 11%. الزهور بيضاء، تم جمعها في النورات في سلة. بذور صغير جدًا. ينمو بريًا في المناخات الاستوائية، ولكن كمصنع صناعي تتم زراعته في البلدان الدافئة ذات الطقس الرطب والدافئ. لذلك، في المناخات المعتدلة يتم زراعته بشكل رئيسي كمحصول سنوي أو كنبات منزلي.
اختيار مكان لزراعة ستيفيا في أرض مفتوحة
لزراعة ستيفيا في أرض مفتوحة، تحتاج إلى أماكن مضاءة جيدًا ومدفأة بالشمس، ومحمية من المسودات. في المناطق ذات الظل الجزئي، سوف تنمو ستيفيا أيضًا، ولكن محتوى السكر في الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض سيكون أقل. إذا انخفض متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة اليومية إلى أقل من +20، فإن نمو وتطور ستيفيا يتباطأ. أفضل درجة حرارة هي + 22 + 25 درجة.
من حيث التركيب الميكانيكي، فإن أفضل أنواع التربة هي التربة الرملية والطينية الرملية ذات البيئة المحايدة أو الحمضية قليلاً. يمكن تحسين التربة الطينية الثقيلة بإضافة التربة العشبية والرمل والدبال.
لا يتحمل ستيفيا جفاف التربة ويحتاج إلى سقي إضافي 2-3 مرات في الأسبوع واستخدام الأسمدة المعقدة كل 15 يومًا. لزراعة ستيفيا في أرض مفتوحة، أفضل طريقة هي زراعتها عن طريق زرع البذور. للشتلات أو يمكنك زراعة نبات ستيفيا في الأرض باستخدام الفسائل الخضراء بعد ظهور الجذور عليها.
تزايد ستيفيا في أرض مفتوحة
نظرًا لأن ستيفيا لا تقضي فترة الشتاء في معظم مناطق البلاد، فيمكن زراعتها كمحصول سنوي عن طريق زرع الشتلات. يمكنك العثور على بذور لزراعة الشتلات في المتاجر المتخصصة.يقدمون الآن عدة أنواع من ستيفيا تحتوي على نسبة سكر عالية تصل إلى 20٪:
- بهجة
- ديتسكوسيلسكايا
- رامونا لديها أسنان حلوة
في الأيام العشرة الأولى من شهر مارس، يتم إعداد خليط التربة لزراعة الشتلات. لا توجد توصيات خاصة بشأن تكوينه، ولكن من المهم عدم إضافة الخث وإضافة الرمل. يمكن تناول الرمل حتى ثلث الحجم الإجمالي. يتم ترطيب التربة وتوضع البذور في الأعلى دون أن تستقر في الأرض.
غطيها بالزجاج وضعها في مكان دافئ ومشرق. وبعد أسبوع تظهر الشتلات التي تنمو ببطء شديد في الأسابيع الأولى. تتم إزالة الزجاج. يجب أن لا تقل درجة حرارة النمو عن +25. في عمر 21 - 25 يومًا، يتم زراعة الشتلات يغوص في الأواني الفردية. في أوائل يوليو يتم زراعتها في مكان دائم.
فيديو عن الزراعة السليمة لستيفيا:
يجب أن تكون مستعدًا لأن بذور ستيفيا نادرًا ما تنبت بنسبة 100%، وأن نصف الشتلات الناتجة فقط تبقى على قيد الحياة. أحد الشروط المهمة لرعاية الشتلات هو الري والرش بالماء الدافئ والحفاظ على ظروف درجة الحرارة.
زراعة ستيفيا مع قصاصات خضراء
للحصول على قصاصات ستيفيا في الربيع، تحتاج إلى حفر العديد من النباتات في الخريف، وزرعها في الأواني وإحضارها إلى الداخل. يتم أخذ القصاصات من براعم النبات الأم في منتصف شهر مايو. يجب أن يحتوي كل منها على 3-4 مقاطع داخلية. يُسكب الماء الحلو في وعاء مناسب من السيراميك أو الزجاج، ويُضاف ملعقة صغيرة إلى 1 لتر من الماء. الصحراء. يتم وضع الورق المقوى مع الثقوب حسب سمك القطع في الأعلى.
تتم إزالة الأوراق من الأجزاء الداخلية السفلية ويتم إدخال القصاصات في الثقوب حتى تسقط في الماء. يتم تغيير الماء كل ثلاثة أيام، ويرش الجزء العلوي من الفسائل بالأوراق بالماء والسكر مرتين يومياً.
تركيزه 10 جم لكل 1.0 لتر. يتم تغطية القصاصات من الأعلى بزجاجة بلاستيكية ذات قطر كبير. الجذور تظهر في 7-8 أيام. بمجرد أن يصل حجمها إلى 2-3 سم، يتم زرع القطع في أرض مفتوحة. قبل الزراعة، يُنصح بإخراج الأواني في الهواء الطلق لتصلب الستيفيا.
رعاية ستيفيا خلال الموسم
على الرغم من حقيقة أن ستيفيا تحب الإضاءة الجيدة، إلا أنه في الأسبوع الأول بعد الزراعة في الأرض، يُنصح بتمديد مادة شبه نفاذة لأشعة الشمس فوقها، مثل الشاش. بعد 14 يوما من زرع الشتلات أو قصاصات، تبدأ التغذية. يمكن عمل الأول باستخدام مخاليط معدنية معقدة مخففة وفقًا للتعليمات.
تتم التغذية التالية بعد أسبوعين آخرين. المولين المخفف في الماء مناسب من 1 إلى 10. تكرار الوجبات التالية مرة واحدة كل 14 يومًا. أيضًا ، طوال موسم الزراعة بأكمله ، تتم إزالة الأعشاب الضارة من ستيفيا وإزالتها الأعشاب مع تخفيف متزامن للتربة تحت النباتات. في فصل الصيف الحار، تتطلب مزارع ستيفيا سقيًا إضافيًا منتظمًا مرة واحدة على الأقل كل 3 إلى 5 أيام.
إذا تم تنظيم رعاية ستيفيا دون أخطاء كبيرة، فبحلول الخريف يمكنك الحصول على شجيرات قوية يزيد ارتفاعها عن متر. للاستخدام الشخصي، يتم تجفيف الأجزاء الخضراء من النبات واستخدامها حسب الحاجة.
