شجيرة بريلا، الوصف، الأصناف، الزراعة والرعاية

البريلا من النباتات التي اهتم بها الكثيرون، إذ يتزايد استخدامها في تنسيق الحدائق في المناطق المأهولة بالسكان. من المثير للاهتمام بشكل خاص الأصناف ذات الأوراق الأرجوانية والمتنوعة، والتي غالبًا ما تُزرع على طول المسارات، على طول الحواف أسرة زهرة. يبدو أن النبات يزرع فقط من أجل أوراقه ذات اللون الأحمر الداكن أو المتنوعة. ومع ذلك، لا يعرف الكثير من الناس أن شجيرة بريلا هي أيضًا نبات صالح للأكل وطب.

محتوى:

بريلا (الاسم العلمي: Perilla) هو جنس من النباتات العشبية السنوية من فصيلة Catnipaceae، عائلة Lamiaceae (Lamiaceae). إلى حد ما، يرتبط بالخزامى والنعناع والريحان. يشمل جنس Perilla ستة أنواع. وأشهرها شجيرة البريلا أو الريحان. يصل ارتفاعه إلى 0.8 - 1.4 متر، والأوراق بيضاوية أو معنققة أو لاطئة. ترتيب الأوراق عكس ذلك. هناك درابزين بألواح أوراق:

زهور على شكل أجراس، صغيرة، غالبًا ما تكون بيضاء أو كريمية في أشكال خضراء، مع لون أرجواني طفيف في أشكال الأوراق الحمراء. تقع الزهور على سيقان قصيرة محتلم.يتم جمعها في نهايات السويقات في عنقود الإزهار أو العرق. بدلاً من الزهرة تتشكل ثمرة جافة تنقسم بعد ذلك إلى أربع حبات. تحتوي هذه المكسرات على بذور صغيرة. أنها تحتوي على ما يصل إلى 45٪ من الزيت العطري. إنها ذات قيمة عالية في إنتاج الورنيش والدهانات سريعة الجفاف.

بعد التنقية الخاصة، يعتبر زيت بذور البريلا مفيدًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الزيت المنقى وأوراق النبات كغذاء لإعداد السلطات والأطباق الأخرى. في الدول الآسيوية، لا تعد مجرد سلطة شعبية ومحصول حار، ولكنها أيضًا نبات طبي مفيد. ترجع فوائد البريلا إلى محتواها العالي من مادة الكاروتين، فهي تحتوي عليها أكثر من الجزر. موجود أيضًا في النبات:

نظرًا لمحتوى صبغة البيريلامين، يتم استخدام النبات كعامل مسكن ومضاد للالتهابات. يستخدم لتقوية جهاز المناعة والقلب والأوعية الدموية وتحسين الرؤية. تعتبر البريلا وسيلة فعالة لمنع الحمل في الطب الشعبي.

بالإضافة إلى ذلك، يتم زراعة البريلا كنبات زينة في تصميم المناظر الطبيعية. وبالتالي، من خلال زراعة البريلا في موقعك، يمكنك الجمع بين خصائص النبات الزخرفية وخصائصه الطبية والطهي.

أشهر أصناف البريلا اليابانية تسمى:

اليابانية أصناف تتميز بالنمو الجيد لكتلة الأوراق والبساطة.

تزرع الأصناف التالية من الاختيار المحلي كمحصول زراعي.

يتم قطع النبات للغذاء طوال الموسم. أثناء الحصاد الشامل، يبدأ القطع في بداية الإزهار. يتم إنتاجه على ارتفاع 10 سم من الأرض. تظل قطع البريلا طازجة لمدة أسبوع تقريبًا. لحصادها لاستخدامها في المستقبل، يتم تجفيف البريلا وسحقها وتخزينها في أوعية محكمة الغلق. لأغراض الديكور، يمكنك زراعة مجموعة متنوعة من شجيرات بريلا مثل مولاتو. يصل ارتفاع نبات هذا الصنف إلى 0.8 متر، والتاج هرمي، والأوراق مقطوعة بشكل جميل على طول الحافة، ومموجة قليلاً، وحمراء بنفسجية. بحيث لا يفقد النبات مظهره الزخرفي، تتم إزالة سيقان الزهور منه.

في المناظر الطبيعية للحديقة، غالبًا ما يتم استخدام البريلا كمصنع حدودي. في مزارع الزهور المختلطة، تعمل البريلا ذات أوراق الشجر ذات الألوان الداكنة على تظليل أي نباتات مزهرة بشكل مثالي ويتم دمجها مع نباتات ذات أوراق شجر فاتحة أو مزرقة أو فضية. عند زراعة شجيرة البريلا لأغراض الديكور، يمكن تخزين جزء منها لاستخدامه في المستقبل في الطهي وكوسيلة للطب التقليدي.

في المناخات المعتدلة، يتم زراعة شجيرة بريلا من خلال الشتلات. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن بذورها لا تستغرق وقتًا طويلاً لتنبت فحسب، بل تنمو أيضًا ببطء شديد في البداية. موعد زراعة شتلات البريلا هو نهاية شهر مارس - أبريل، ومن أجل تسريع إنبات البذور يتم نقعها في الماء لمدة 72 ساعة. في هذا الوقت، هناك حاجة إلى تغييرات متكررة للمياه. ومن الأفضل القيام بذلك كل ثلاث إلى أربع ساعات.

بريلا تتجاهل التربة. امزج جزأين من تربة الدبال مع جزء واحد من الخث ثم انسكب بمحلول الأسمدة المعدنية. تمتلئ أوعية الشتلات بمواد الصرف الصحي، والطين العادي الموسع مناسب. بعد ذلك يتم ملؤها بالتربة وتزرع البذور.يمكن القيام بذلك في الأخاديد الضحلة المبللة دون التنغيم في الأرض.

عندما يكون للنبات ورقتان أو ثلاث أوراق، يمكن زراعة الشتلات في أكواب منفصلة. لا يجب إعادة زراعة البيريلا في وعاء مشترك، لأن زراعتها في الأرض يمكن أن تلحق الضرر بالجذور. يتم زرع بريلا بوش في الأرض في الأيام العشرة الأولى من شهر يونيو. مهم! إذا كنت بحاجة إلى الحصول على بذور ناضجة من البريلا خلال موسم النمو، فيجب أن تزرع الشتلات في وقت أبكر بكثير، في موعد لا يتجاوز الأيام الأولى من شهر فبراير، وإلا فلن يكون لديها الوقت لتنضج في مناخ معتدل. البذور، فقط كمواد بذر للاحتياجات الشخصية، ثم في منتصف الخريف، يتم زرع واحدة أو اثنتين من شجيرات البريلا في الأواني ومن ثم يتوفر للبذور الوقت لتنضج في المنزل. إنها كافية تمامًا لزراعة شتلات جديدة.

إذا تمت زراعة البريلا كمحصول نباتي، فإن المنطقة المضاءة جيدًا والمحمية من الرياح مناسبة لها. التربة يجب أن تكون فضفاضة ونفاذة. أفضل أسلافه هي البازلاء والفاصوليا. في الجنوب، يمكن زرع البريلا قبل فصل الشتاء، وفي المناخات المعتدلة يمكن زراعتها من خلال الشتلات. إذا كان ذلك ممكنا، فمن المستحسن إضافة كومبوت فاسد في الخريف. احفر التربة باستخدام حربة المجرفة. معدل التطبيق - 3 كجم لكل متر مربع. في الربيع، يمكنك تطبيق الأسمدة المعدنية المعقدة مباشرة قبل الزراعة.

بمجرد أن يصل متوسط ​​\u200b\u200bدرجات الحرارة اليومية إلى +10 +12 درجة، يتم زرع البريلا في أرض مفتوحة.كثافة الزراعة 25 شجيرة بريلا لكل متر مربع. المسافة بين الصفوف 40 سم وبين النباتات 30 سم والرعاية الأساسية هي كما يلي:

للتغذية، استخدم كمية صغيرة من سماد الدجاج الجاف، ونثرها تحت الشجيرات. تتحمل البيريلا الجفاف الطفيف جيدًا، لكن إذا كان الصيف جافًا فإنها تحتاج إلى الري. اليوم، تحظى شجيرة البريلا باهتمام متزايد من البستانيين والطهاة، وربما تستحق النمو على موقعك.

فيديو عن نبات البريلا :