الغذاء النباتي الطبيعي: الخردل الأبيض كسماد
الخردل هو أحد التوابل الأكثر شيوعًا في المطبخ الأوروبي. لقد ذهب نطاق تطبيقه إلى ما هو أبعد من "أعمال المطبخ"، واليوم يستخدم على نطاق واسع في الطب والتجميل والهندسة الزراعية. منذ فترة طويلة يستخدم الخردل في العديد من البلدان الأجنبية للتغذية و"الصحة" تربة.
محتوى:
ما هي فوائد الخردل الأبيض؟
ينتمي الخردل الأبيض إلى العائلة الصليبية. سينابيس ألبا هو الاسم اللاتيني للنبات ويعتبر من أكثر النباتات فائدة في مجال الهندسة الزراعية. نظرًا لخاصيتها الفريدة في تراكم وإطلاق الفوسفات من التربة، فقد حصلت على تكريم خاص من البستانيين والبستانيين. سيقان وأوراق وجذور هذا النبات المذهل "مشبعة" بكمية كبيرة من النيتروجين، مما يسمح لنا بالحديث عن الخردل الأبيض كسماد أخضر ممتاز.
لسوء الحظ، نادرا ما يستخدم البستانيون المحليون نبات العائلة الصليبية.
هناك سبب وجيه جدا لهذا. سينابيس ألبا نبات محب للحرارة، ومناخنا ليس مناسبًا تمامًا لـ "شخصيته". بأي حال من الأحوال، هذا لا يعني ذلك من الفكرة اسمدة يجب التخلص من استخدام الخردل الأبيض. ستسمح لك الرعاية الدقيقة والمختصة بزراعة النبات في حضن الحقول المنزلية وحدائق الخضروات.
5 حقائق عن الخردل الأبيض:
- في المناطق الطبيعية، ينمو الخردل في جميع أنحاء روسيا. باستثناء منطقة التربة الصقيعية
- سينابيس ألبا موطنه أمريكا الشمالية.
- بدأ استخدام الخردل الأبيض كسماد في نهاية القرن التاسع عشر.
- النمو السريع للنبات لا يسمح بتطور الأعشاب الضارة
- يعتبر الخردل نبات عسل ممتاز
لذا فإن الخردل الأبيض هو سماد أخضر طبيعي. يستخدم البستانيون سينابيس ألبا كسماد، فالنبات نبات عسل ممتاز ولا يسمح لنباتات الحديقة "بالتكاثر". الأعشاب.
ما هي فوائد الخردل الأبيض؟
يزرع الخردل الأبيض بشكل رئيسي لتخصيب التربة بالنيتروجين والفوسفور. في المراحل الأولى من زراعة الحديقة، يتم حفر النبات الأخضر. وبالتالي، فإن "الكتلة الخضراء" من الخردل الأبيض تعطي بنشاط عناصر دقيقة مفيدة للحيوانات الصغيرة - تغذيها في أهم مرحلة من النمو والتطور. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع سينابيس ألبا بخصائص مفيدة أخرى:
- الخردل الأبيض "ينظف" التربة من مسببات الأمراض المختلفة.
- يحارب النبات آفات الحديقة - الديدان السلكية والرخويات والعث.
- يمنع تطور الحشائش الأكثر شيوعًا في الحديقة.
- يحسن البنية العامة للتربة.
- إنه "يحتفظ" تمامًا بالنيتروجين، والذي بدوره يبطئ عملية ترشيح التربة.
- الخردل الأبيض هو رفيق للعديد من نباتات الخضروات والحدائق (البطاطس والبقوليات والعنب).
زراعة الخردل الأبيض في البيت بسيط جدا. لقد سبق أن كتبنا أعلاه أن هذا نبات محب للحرارة. ومع ذلك، حتى عند درجة حرارة -5 درجة مئوية، سيظل الأسمدة الطبيعية تنبت. سينابيس ألبا ليس من الصعب إرضاءه بشأن اختيار التربة والري. حرفيًا بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة، ستتمكن من رؤية الشتلات الأولى للنبات.في هذه المرحلة يمكنك البدء في ترطيب التربة وضمان "حصاد" جيد. يتمتع الخردل الأبيض بالكثير من الخصائص المفيدة التي يمكن أن ينقلها إلى نباتات الحديقة. هذا ليس مجرد سماد أخضر طبيعي، ولكنه أيضًا "مقاتل" حقيقي ضد أعشاب الحدائق والطفيليات!
كيفية استخدام الخردل الأبيض بشكل صحيح للأسمدة؟
الخردل هو سماد أخضر طبيعي، ولا تتطلب زراعته الكثير من النفقات. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الخردل الأبيض مباشرة في الموقع الذي ستزرع فيه الخضروات المستقبلية. لذلك، لن توفر وقتك الشخصي فحسب، بل ستوفر أيضًا طاقتك الخاصة. كيفية استخدام الخردل الأبيض؟
اسقاط. بعد "نضج" النبات، يمكنك البدء في حفره. للقيام بذلك، يكفي إعطاء التربة للأوركا دون ترك أوراق وجذور النبات بالخارج. قطع. أفضل "عمر" للخردل الأبيض للتقطيع هو 6-7 أسابيع. خلال هذه الفترة يتم إثراء أوراقها إلى الحد الأقصى بالنيتروجين المفيد. تحتاج إلى قطع النبات من الجذر. ثم انتقل بعد ذلك إلى نقل الخردل الأبيض إلى المكان المخصص له الهبوط الخضروات المستقبلية.
إذا لم يتم تخصيب التربة التي تخطط لزراعتها لفترة طويلة، فإننا نوصي بصنع الأسمدة باستخدام السماد الدودي، الذي يتم إثراء الركيزة به بديدان الأرض. مما لا شك فيه أن الخردل الأبيض هو أفضل الأسمدة الطبيعية، وله العديد من المزايا:
- لا يحتوي على مركبات كيميائية ضارة
- من السهل التكاثر
- يعتبر نبات عسل ممتاز
- يتماشى جيدًا مع ظروفنا المناخية
- خلال عملية النمو والتجهيز لن تتطلب استثمارات إضافية
نصيحة صغيرة من الخبراء: من أجل إثراء التربة بالعناصر الدقيقة الأكثر فائدة، نوصي باستخدام خليط من محاصيل السماد الأخضر. تمكنا اليوم من التعرف على ممثل فريد من العائلة الصليبية - أبيض خردل. تكمن خصائصه المذهلة في زيادة محتوى الفوسفات والنيتروجين على الأوراق والجذور - وهي مواد ضرورية جدًا للنمو الطبيعي وتطور نباتات الحدائق.
فيديو عن سبب زرع الخردل الأبيض:
معلومات مثيرة للاهتمام حول حديقة الخضروات
