اللوتس الحامل للجوز: الوصف والأصناف والاستخدام والزراعة
لوتس الجوز هو نبات مائي معمر يعيش في المناخ شبه الاستوائي في الهند وجنوب شرق آسيا. تنمو الأنواع ذات الصلة في الشرق الأقصى، في الروافد السفلى من نهر الفولغا وفي مصبات الأنهار كوبان. اللوتس الأصفر منتشر على نطاق واسع في القارة الأمريكية.
محتوى:
وصف البندق اللوتس
واحدة من أكبر وأجمل ممثلي النباتات الساحلية. تفضل البرك ذات المياه الراكدة والأنهار ذات التيارات الصغيرة. في ظروف مواتية، يشكل اللوتس غابة واسعة النطاق. أثناء الإزهار، ترتفع الزهور الوردية الضخمة إلى ارتفاع مترين فوق الماء، وعلى خلفية أوراق خضراء واسعة ومشرقة، تقدم مشهدًا لا يُنسى.
الأوراق نوعان:
- عائم. وهي موجودة على سطح الماء وتحت السطح. لديهم شكل مسطح مستدير.
- المحمولة جوا. ترتفع فوق السطح بمقدار 1.5 - 2 م. الشكل على شكل قمع، يصل قطر الورقة إلى 50 - 55 سم. السطح كثيف، مع طلاء شمعي. أعناق قوية ومرنة. لون الأوراق أخضر غني.
زهرة شبه مزدوجة، كبيرة، على سويقة عالية، يبلغ قطرها من 25 إلى 30 سم. يختلف لون الأصناف المختلفة من الأبيض إلى القرمزي الساطع. يشبه الشكل زنبق الماء، لكن البتلات أوسع وأقل مدببة.
عندما تزهر الزهرة بالكامل، تفتح المدقة، والتي لها شكل مسطح وحجمها 5 - 10 سم. حولها الأسدية مع أنثرات صفراء كبيرة. لديه رائحة لطيفة. في الليل تغلق الزهرة.
تنتج زهرة واحدة عدة بذور كبيرة (5 - 15 ملم) ذات قشرة كثيفة، والتي عندما تنضج الثمرة يمكن أن تحمي جنين النبات من الجفاف وانخفاض درجة الحرارة. إنبات يبقى لعقود من الزمن. البذور لها طعم لطيف.
الجذمور قوي وسميك وينمو عدة أمتار حول النبات. أنه يحتوي على كمية كبيرة من السكريات والبروتينات والدهون والفيتامينات والعناصر الدقيقة. في ظل ظروف غير مواتية، فإنه يبقى على قيد الحياة لفترة طويلة. توجد على طول الجذر براعم جنينية تؤدي إلى ظهور نباتات جديدة. عندما يتجمد الخزان ويجف تماما، فإنه يموت.
أنواع وأصناف اللوتس الحاملة للجوز
- لوتس قزوين. الموئل: دلتا نهر الفولغا وخزانات كوبان. الأوراق كبيرة والزهور وردية. يشبه النبات إلى حد كبير الأنواع الآسيوية ولكنه أصغر حجمًا وأكثر تكيفًا مع الطقس البارد.
- لوتس كوماروفا. أكثر أنواع اللوتس مقاومة للمناخ البارد. ينمو في إقليم بريمورسكي والشرق الأقصى لروسيا. نبات ذو أوراق ناشئة كبيرة وأزهار بيضاء وردية. يقضي الشتاء جيدًا في طبقة سميكة من الطمي ويموت عندما يتجمد.
- اللوتس الأمريكية. النوع الوحيد ذو الزهور الصفراء. ينمو في المنطقة الاستوائية في أمريكا. لفترة طويلة، تم زراعة هذا اللوتس فقط في البيوت الزجاجية. ومع ذلك، فإن التكاثر بالبذور جعل من الممكن زراعة الزهرة بنجاح في كوبان وفي حديقة سوتشي النباتية. الآن تكتسب هذه الأنواع شعبية بسرعة.
استخدامه في الطب الشعبي
استخدمت شعوب الهند والصين وفيتنام واليابان جميع أجزاء النبات كغذاء وكدواء منذ العصور القديمة. تستخدم الزهور والفواكه والأوراق والجذور في شكل دفعات ومغلي وشاي في الطب التقليدي والشعبي. لديهم تأثير منشط ومضاد للأكسدة ومسكن ومدر للبول.
يستخدم في الطب لعلاج:
- الربو القصبي
- التهاب رئوي
- عدم انتظام دقات القلب
- أرق
- إلتهاب الكبد أ
- التهاب القولون
- إسهال
استخدام الغذاء:
- تضاف الجذور المسلوقة إلى السلطات والحساء. وتستخدم المجففة لصنع مربى البرتقال الغني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات.
- تؤكل البذور كطعام شهي، طازجة أو محمصة. وتستخدم المطحونة لتحضير مشروب لطيف يحل محل القهوة.
- يتم تغذية الأوراق للحيوانات واستخدامها كسماد، لذلك انخفض عدد سكان هذا النبات بشكل كبير.
الآن اللوتس تحمل الجوز المدرجة في الكتاب الأحمر.
زراعة النبات
زراعة اصطناعية بدأت اللوتس منذ وقت طويل جدًا. في أوروبا الغربية، لخلق ظروف مواتية، تم بناء دفيئات خاصة ذات رطوبة عالية ودرجة حرارة ثابتة. في الأماكن التي يوجد بها ضوء الشمس الكافي، كانت زراعة اللوتس الزخرفية ناجحة للغاية. في المناطق المناخية الباردة مات النبات.
في القرن العشرين، أصبحت تربية الزهور ذات صلة مرة أخرى. بدأوا في زراعته في خزانات ذات مناخات معتدلة وحدائق نباتية وفي أحواض على قطع الأراضي الشخصية.
تتطلب زراعة لوتس الجوز عدة شروط مهمة:
- وجود خزان غير متجمد. في وسط روسيا، يجب أن يكون عمق البركة 1.5 - 2 متر. درجة حرارة الماء عند هذا المستوى لا تقل عن 4 درجات ولن يموت النبات.
- طبقة سميكة (50 سم على الأقل) من التربة المغذية في القاع.تحتاج زهرة اللوتس إلى تغذية كافية ومساحة لتطوير جذور قوية. سيكون القاع الموحل بمثابة حماية إضافية ضد التجمد.
- أقصى قدر من ضوء الشمس. يتطلب اللوتس تسخينًا جيدًا للمياه وشمسًا ساطعة، حيث أن موسم نموه طويل.
النباتات الناضجة، التي تكون جذورها أقل من مستوى التجمد، تقضي فصل الشتاء جيدًا. يجب إنزال الشتلات الصغيرة بشكل أعمق أو نقلها إلى غرفة خالية من الصقيع وستوفر فترة من السكون.
التكاثر
ينتشر اللوتس عن طريق طبقات الجذر. تحتفظ النباتات الصغيرة بجميع الصفات المتنوعة للنباتات الأم. يتم فصلها في بداية الصيف وزرعها في خزان مُجهز مباشرة في الأرض أو في وعاء به خليط من العناصر الغذائية. عند درجة حرارة 22 - 28 درجة، يتطور النبات بسرعة ويزهر في العام المقبل.
التكاثر بالبذور تستخدم لتربية أنواع اللوتس، وإذا لزم الأمر، للحصول على عدد كبير من العينات. تظل بذور اللوتس قابلة للحياة لفترة طويلة جدًا. تُقطع القشرة الكثيفة للبذور وتوضع في وعاء به ماء وتوضع في مكان مشمس.
تزرع الشتلات في المياه الضحلة في حاويات صغيرة، ونقلها تدريجيا إلى مكان أعمق. في هذه الحالة، يجب أن تكون الأوراق على السطح. تتفتح اللوتس الصغيرة المزروعة من البذور خلال 3 إلى 4 سنوات. تصبح مقاومة للمناخ والأمراض المحلية.
من خلال عبور اللوتس الأمريكي والهندي وكوماروف، كان من الممكن الحصول على نباتات ذات ألوان بيضاء وكريمية وخوخية وأصفر برتقالية. تتحمل هذه الهجينة الصقيع جيدًا ويمكن زراعتها في المناخات المعتدلة.
استمتع بجمال أزهار اللوتس في الفيديو:
معلومات مثيرة للاهتمام حول حديقة الخضروات
