بصل أخضر

كثيرا ما نستخدم عبارة "طعم الطفولة" وتعني الفطائر العطرة التي تحضرها الأم أو الجدة. لكن حشوتها كانت مختلفة تمامًا: الكرنب والجزر والبطاطس وبالطبع البيض مع البصل الأخضر. كثير من الناس يزرعون البصل في المنزل وفي الحديقة. ولا يتعلق الأمر بحشو الفطائر. يحتوي البصل على فيتامين C واليود وغيرها من المواد المفيدة التي تزيد أهميته بشكل كبير خلال فترة البرد.

من أجل الحصول على البصل الأخضر على مدار السنة للبيع أو لنفسك حصريًا، يمكنك استخدام البيوت الزجاجية. ولكن هنا عليك أن تأخذ اختيار التنوع على محمل الجد. من بين الأصناف المعمرة، معظمها مقاومة للصقيع، باستثناء باتون. تمت زراعته في الدفيئة بالفعل في نوفمبر. لكن يمكن زراعة البصل الغروي في ظروف الدفيئة على مدار السنة. ينتج النبات المتواضع أوراقًا طرية ومسطحة وعصيرية تختلف في مظهرها تمامًا عن البصل المعتاد.

يمكنك العثور على معلومات مفصلة حول أصناف البصل الأخضر وقواعد زراعتها في هذا القسم من موقعنا. لا تنس أنه يمكنك زراعة البصل الأخضر في المنزل حتى في زجاجة مياه معدنية بلاستيكية عادية. المعلومات حول هذا موجودة أيضًا في القسم.