العفن البكتيري الرطب للفلفل، الأعراض، الوقاية

العامل المسبب للعفن الرطب البكتيري للفلفل هو البكتيريا Pectobacterium carotovorum subsp. يكمن خطر مسببات الأمراض في أن معدل بقائها على قيد الحياة مرتفع في الظروف اللاهوائية والهوائية.

يوجد خطر العدوى طوال موسم نمو النبات والحصاد بأكمله، وحتى الثمار المحصودة يمكن أن تتأثر.

محتوى:

ما هي أعراض العفن البكتيري للفلفل الحلو؟
الطبيعة البيولوجية للمرض
عوامل تعزيز التنمية
طرق السيطرة والوقاية

ما هي أعراض العفن البكتيري للفلفل الحلو؟

تتمثل الأعراض الأولى لتلف الثمار في ظهور بقع منخفضة مشبعة بالرطوبة على سطح الثمرة. مع مرور الوقت، يزداد حجم البقع، مما يؤثر ليس فقط على الأنسجة السطحية، ولكن أيضًا على الأنسجة العميقة.

تكتسب الثمار المصابة قوامًا مائيًا مخاطيًا وتتمزق جدرانها. المنتج الفاسد له رائحة حادة وغير سارة، وهي سمة من سمات الالتهابات البكتيرية.

إنه أمر خطير بشكل خاص عندما يتطور العفن الرطب أثناء عملية نضج ثمار الفلفل الأحمر.

يؤدي تلف طوق جذر النبات إلى:

جوفاء الجذع
تلون الأوراق
ذبول وموت الأدغال.

الطبيعة البيولوجية للمرض

يحدث التعفن البكتيري بسبب الكائنات الحية الدقيقة الطفيلية الجرح.البيئة الرطبة والطقس الحار تحفز نمو البكتيريا.

تنتشر مسببات الأمراض عن طريق الآفات الحشرية التي تأكل أوراق الشجر وتمتصها.

في أسرة الحديقة، يمكن أن يحدث انتشار المرض أثناء عملية الحصاد، من خلال الاتصال المباشر بالفواكه المتعفنة مع الفواكه الصحية الموجودة في مكان قريب. وبنفس الطريقة، يحدث التلوث عند وضع المنتجات في الصناديق.

الكائنات المسببة للأمراض قادرة على البقاء على قيد الحياة الصقيع الشتوي، بشرط وجودها في بقايا النباتات المزروعة والحشائش والفواكه المتضررة.

العوامل التي تساهم في تطور المرض

يعزز تطور التعفن البكتيري الفلفل الحلو زيادة رطوبة الهواء أثناء تخزين ونقل المنتجات. وبما أن المرض يتطور بسرعة كبيرة، فإنه يمكن أن يسبب خسائر كبيرة في المنتج حتى أثناء التخزين على المدى القصير.

العوامل التي لا تقل خطورة والتي تساهم في تطوير العملية المتعفنة هي:

الأضرار الميكانيكية للقرون.
أسطح الجرح على الجلد التي تشكلت نتيجة لنشاط الآفات.
الشقوق على جلد الثمرة.
ضربة شمس؛
أمراض أخرى
تخزين في درجة حرارة +25 +30 مئوية.

طرق السيطرة والوقاية

لسوء الحظ، لا يمكن للمهندسين الزراعيين أن يوصيوا بأدوية فعالة للغاية لمكافحة العفن البكتيري للفلفل الحار أو الفلفل الحلو.

لتقليل خطر الضرر، يوصى بمعالجة نظام جذر الشتلات باستخدام Fitosporin-M، المخفف بنسبة 2 - 3.2 جم لكل 1 لتر من الماء، قبل الزراعة في الأرض.

لتخزين القرون الناضجة بشكل آمن، يمكن شطفها بالماء المكلور الذي يحتوي على 0.005% من الكلور على الأقل، ثم تجفيفها جيدًا.

ومع ذلك، من الممكن حماية الفلفل من التعفن البكتيري، ولهذا عليك اتخاذ التدابير الوقائية التالية:

رقابة صارمة على كمية الأسمدة النيتروجينية المطبقة على التربة.
يجب تطهير جميع مواد الزراعة.
لزراعة الشتلات، استخدم خليط التربة المطهر؛
في ظروف الاحتباس الحراري، استبدال التربة أو حفرها بشكل دوري؛
تنظيم تهوية عالية الجودة للدفيئات الزراعية.
اتخاذ جميع التدابير الممكنة لمكافحة الآفات الحشرية والذباب، والتي يمكن أن تنشر العدوى أيضًا.